Generated by All in One SEO v4.9.7.2, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # Weingut Zehe-Clauss Das Bio-Weingut in Mainz-Hechtsheim ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://www.zehe-clauss.de/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## Beiträge - [Hoffest 2026](https://www.zehe-clauss.de/nicht-kategorisiert/hoffest-2026/) - Verbringen Sie mit uns entspannte Stunden bei einer großen Auswahl von Weinen, Sekt oder alkoholfreie Varianten. Es gibt leckeren Flammkuchen, Käsespätzle, Fleischwurst, Spundekäse und veganen Taboulet-Salat. In gemütlicher Atmoshäre, mit viel Schatten, können Sie bei uns auf dem Winzerhof den Sommer genießen. Wir freuen uns auf viele schöne Begegnungen. Es stehen ausreichend Sitzmöglichkeiten zur Verfügung. - [Wein der Woche bei Antenne Mainz](https://www.zehe-clauss.de/nicht-kategorisiert/wein-der-woche-bei-antenne-mainz/) - Blanc de Noir ist Wein der Woche bei Antenne Mainz. Mitte Juni 2026 stand unser 2025 Blanc de Noir trocken im Rampenlicht. Es ist der perfekte Begleiter für warme Tage, laue Abende und als Grillbegleiter. Moderiert von Herbert Egner, gibt es spannende Einblicke und natürlich jede Menge Lust auf das nächste Glas. Auf Instagram oder - [Sektabfüllung](https://www.zehe-clauss.de/nicht-kategorisiert/sektabfuellung/) - Die letzten Tage haben wir die Sektgrundweine des Jahrgangs 2025 abgefüllt. Riesling, Pinot, Scheurebe, St Laurent und Chardonnay wurde abgefüllt. Doch bevor der Sekt später im Glas fein perlt, steckt jede Menge Handwerk, Geduld und Zeit dahinter. Nach der ersten Gärung wird der Grundwein zusammen mit Hefe und einer kleinen Menge Zucker in die Flasche - [Lehrstück - Sauvignon blanc](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/lehrstueck/) - Neu im Sortiment: Sauvignon Blanc - Lehrstück 24/20. Jung, mutig und voller Charakter, mit einer ganz besonderen Geschichte. Dieser Wein ist in vielerlei Hinsicht ein echtes Erstlingswerk: der erste Ertrag junger Reben und gleichzeitig der erste Wein, den unsere beiden Lehrlinge im 3. Ausbildungsjahr önologisch betreut und kreiert haben. Die Zahlen sind dabei kein Zufall: - [1. Platz für unseren Riesling Sekt brut](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/vinum-sekt-award-plazierung-riesling-brut/) - Beim VINUM Deutschen Sekt Award 2026 haben wir mit 94/100 Punkten den 1. Platz unter den Riesling-Sekten geholt! Bei 512 eingereichten Sekten macht uns diese Auszeichnung besonders stolz. Die feierliche Urkundenverleihung fand im Rahmen der internationalen Weinfachmesse ProWein in Düsseldorf statt. Traditionelle Flaschengärung, Aromenfülle, elegante Perlage, viel Handwerk und ganz viel Leidenschaft im Glas, so - [Jungweinprobe - ein Blick auf den kommenden Jahrgang](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/jungweinprobe-ein-blick-in-den-kommenden-jahrgang/) - Konzentriert werden die Jungweine des neuen Jahrgangs regelmäßig von uns und unserem Team verkostet. Die noch jungen Weine präsentieren sich frisch, lebendig und voller Energie. Bereits jetzt zeigt sich die Handschrift des neuen Jahrgangs . Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte: vom Witterungsverlauf über die Lese bis hin zu den Entscheidungen im Keller. Bei der - [Digitale Weinprobe - schön war´s](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/digitale_weinprobe/) - Am Fr. 30. Januar hatten wir unsere digitale Weinprobe: Wein & Nusskreationen. Sechs ausgezeichnete Weine trafen auf sechs fein abgestimmte Nusskreationen von P-stash. Wein und Nüsse? Oh ja, dass passt richtig gut zusammen. Nüsse enthalten viele Aromen, die den Wein auf interessante Weise ergänzen oder kontrastieren. Wir hatten einen schönen, gemeinsamen & genussvollen Abend! - [Digital wine tasting "Wine in History" on January 31, 2025 at 7 p.m.](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/digitale-weinprobe/) - Save the Date! - Or perhaps a Christmas present for your loved ones? We will take you on an adventure tour of the senses of taste and immerse you in the history of wine. We have selected 6 varieties from our range: 2022 MC Blanc de Noir dry (salmon puff pastry snails) 2022 MC Blauer - [Our gold-awarded wines](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/weinprobierpaket-gold/) - Discover the best of our wine selection with our wine tasting package of gold-awarded wines. This selection combines excellent wines that have been awarded gold medals at renowned national and international competitions – perfect companions for special occasions, as a gift for wine lovers, or for your own enjoyment. The package contains the following 6 - [Autumn mood](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/herbststimmung/) - Golden leaves in the evening light, the vastness of our hilly landscape, and the Rhine calmly flowing along its course. A moment that shows how beautiful our Rheinhessen is in autumn – full of colors, peace, and vastness. A short walk between the vines is good for the soul, and you know why you are - [Vine blossom](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/rebbluete/) - Vine blossom in full swing – a magical moment in the vineyard when the vines bloom and the young berries then develop. This important phase usually lasts only 10-14 days and lays the foundation for the quality and quantity of the wine vintage. The cool nights of the past few days have significantly slowed down - [New to the range "Our village wines"](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/ortsweine/) - New is our Ortswein line, with the golden wave on the lid. In the quality pyramid, these two wines are between our MC wines and our First Clauß single-vineyard wines. A classic, powerful Silvaner from Laubenheim and a characterful Chardonnay from Bodenheim. - [Awards](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/auszeichnungen-national-und-international/) - We are delighted to have received numerous national and international awards for our 2025 vintage wines. 10 gold medals at the DLG Federal Wine Awards 4 Eco-Winners at the Ecovin tasting 5 gold medals at the State Wine Awards 2 gold medals Women's International Trophy International Rosé Award Best of Riesling - [We look with satisfaction at our vineyards](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/blick_in_die_weinberge/) - In January and February, the vines rested – but we did not. This was the time for pruning, each individual vine by hand. This is the basis for a balanced yield and healthy vines. In March, the fruit canes were tied – which sounds romantic, but is real manual labor in the open air. The - [Winter Glow 29.12.25 from 3 PM - Save the date](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/termine/) - Winter Glow at the winery – Monday, December 29th, 3-9 PM. Enjoy the winter atmosphere at our mulled wine bar in the winery courtyard. Look forward to: Organic mulled wine (red or white) Non-alcoholic mulled wine Wine or grape juice spritzer Various white and red wines Food and drink will also be provided If the - [DLG Award "Best Collection White Wine Fruity"](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/dlg-beste-kollektion-weisswein/) - (DLG Press Release). The Zehe-Clauß winery from Mainz-Hechtsheim (Rheinhessen) has now been awarded the Best Collection “White Wine Fruity” by the DLG (German Agricultural Society) as part of the 2023 Federal Wine Award. The "Best Collection" award underscores the work of the prize winners at the highest quality level across the breadth of the range. - [Digital Wine Tasting January 31 2025](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/gluehwein-santa-clauss/) - Digital Wine Tasting "Wine in History" on Friday, January 31, 2025 at 7 p.m. It was lovely! Together, we embarked on an extraordinary journey through the centuries and learned how wine has shaped cultures, accompanied generations, and attained its present-day significance over the millennia. - [The Federweißer season is over](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/federweisser/) - Goodbye dear Federweißer - you sweetened our late summer and autumn. Now it's getting hot - it's GLÜHWEIN time. Who's ready for cozy autumn evenings, the scent of cinnamon, and warm hands around a mug? - [Great joy over the State Honorary Award](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/staatsehrenpreis/) - We are delighted to receive the State Honorary Award. As the highlight of each award year, honorary awards and state honorary awards are presented to winegrowers who have been particularly successful over a longer period at the Rhineland-Palatinate Chamber of Agriculture's State Wine and Sparkling Wine Awards. The award ceremony for the largest German growing - [Biodiversity](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/biologische_vielfalt/) - Biodiversity was controlled on our farm and in our vineyards by Bioland. On our farm and in our vineyards, we create and protect habitats for a wide variety of wild plants and animals. We support a diverse and species-rich tomorrow. We have now also had this confirmed with this beautiful sign. The somewhat strange-sounding word - [Unity Wine - The Clauß Brothers Bring German Unity to the Glass](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/einheitswein/) - Unity Wine: a wine created by the two brothers, Andreas and Marcus Clauß, who run their wineries 350 km apart – in the east and west of Germany. The wine for the Day of German Unity in Thuringia is a wine that makes German unity tangible, so that it becomes a pleasure. This cuvée is - [Foliage work in the vineyard](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/heften/) - In recent weeks, we could almost watch the vine leaves grow. In a very short time, a huge leaf wall has grown, which needs to be shaped by "tacking". We hang two movable wires from the upper rows of the wire frame and pull them from below over the leafy shoots. The wires are guided - [Leaf removal in the grape zone](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/entblaettern/) - Improved grape health through leaf removal in the grape zone. Lucas is currently removing leaves in the grape zone. He is reducing the leaf area around the young, delicate grapes to improve ventilation and sun exposure. Rain and morning dew dry off more quickly. Direct sunlight allows the berries to develop thicker skins, making them - [Rose Monday 2024](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/rosenmontag-2024/) - For the first time, we participated in the Rose Monday parade in Mainz together with our wine-growing colleagues. This is because the Mainz winemakers are celebrating their 20th anniversary this year, and the founding date fell on Rose Monday. Fittingly for the anniversary, we were given parade number 20. This year's motto, "For carnival, Mainz - [Honorary Award State Wine Award](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/ehrenpreis-landesweinpraemierung/) - At the State Wine Award, we were honored to receive the Honorary Award in the State Chancellery in Mainz in the presence of Minister President Alexander Schweizer. This award is not only an appreciation of our wine range, but also a confirmation for our entire team, which works every day with heart, craftsmanship, passion and - [Digital wine tasting](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/digitale_weinprobe/) - Digital Wine Tasting: Wine & Nut Creations on Fri, January 30th at 7 PM Six excellent wines meet six finely tuned nut creations from P-stash. Wine and nuts? Oh yes, they go really well together. Nuts contain many aromas that complement or contrast with the wine in interesting ways. Comfortably and relaxed from your home - [Ehrenpreis Landesweinprämierung](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/ehrenpreis-landesweinpraemierung/) - Bei der Landesweinprämierung durften wir in der Staatskanzlei in Mainz im Beisein des Ministerpräsidenten Alexander Schweizer den Ehrenpreis entgegennehmen. Dieser Preis ist nicht nur eine Wertschätzung unseres Weinsortiments, sonder eine Bestätigung für unser ganzes Team, das jeden Tag mit Herz, Handwerk, Leidenschaft und Überzeugung für den ökologischen Weinbau arbeitet. - [Herbststimmung](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/herbststimmung/) - Goldene Blätter im Abendlicht, die Weite unserer Hügellandschaft und der Rhein zieht ruhig seine Bahn. Ein Moment, der zeigt, wie schön unser Rheinhessen im Herbst ist – voller Farben, Ruhe und Weite. Ein kleiner Spaziergang zwischen den Reben tut der Seele gut und man weiß, warum man hier zu Hause ist. - [Federweißer Zeit ist vorbei](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/federweisser/) - Tschüss lieber Federweißer - Du hast uns den Spätsommer und Herbst versüßt. Jetzt wird´s heiß- es ist GLÜHWEINZEIT. Wer ist bereit für gemütliche Herbstabende, Zimtduft und warme Hände am Becher? - [Neu im Sortiment "Unsere Ortsweine"](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/ortsweine/) - Neu ist unsere Ortsweinlinie, mit der goldenen Welle auf dem Deckel. Diese beiden Weine liegen in der Qualitätspyramide zwischen unseren MC- Weinen und unseren First Clauß Lagenweinen. Ein klassischer, kräftiger Silvaner aus Laubenheim und ein charaktervoller Chardonnay aus Bodenheim. - [Winterglühen 29.12.25 ab 15 Uhr - Termin vormerken](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/termine/) - Winterglühen im Weingut – Montag, 29. Dezember, 15-21 Uhr. Genießen Sie die winterliche Atmosphäre bei unserem Glühweinausschank im Winzerhof. Freuen Sie sich auf: Bio-Glühwein (rot oder weiß) alkoholfreien Glüher Wein- oder Traubensaftschorle Verschiedene Weiß- und Rotweine für das Leibliche Wohl wird auch gesorgt Bei trockenem Wetter findet die Veranstaltung im Winzerhof statt. Sollte es regnen, - [Auszeichnungen](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/auszeichnungen-national-und-international/) - Wir freuen uns über zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Auszeichnungen für unsere Weine des Jahrgangs 2025. 10 Goldmedaillen bei der DLG-Bundesweinprämierung 4 Eco-Winner der Ecovin-Verkostung 5 Goldmedaillen bei der Landesweinprämierung 2 Goldmedaillen Women´s International Trophy Internationaler Rosé Preis Best of Riesling - [Rebblüte](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/rebbluete/) - Rebblüte in vollem Gange – ein zauberhafter Moment im Weinberg, wenn die Reben blühen und sich dann die jungen Beeren entwickeln. Diese wichtige Phase dauert meist nur 10-14 Tage und legt den Grundstein für die Qualität und Menge des Weinjahrgangs. Die kühlen Nächte der vergangenen Tage haben die Blüte der Reben deutlich ausgebremst. Einige Blüten - [Zufrieden blicken wir auf unsere Weinberge](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/blick_in_die_weinberge/) - Im Januar und Februar haben die Reben geruht – aber wir nicht. Das war die Zeit des Rebschnitts, und zwar jede einzelne Rebe von Hand. Das ist die Grundlage für einen ausgewogenen Ertrag und gesunde Rebstöcke. Im März wurden die Fruchtruten gebunden – das klingt romantisch, ist aber echte Handarbeit im Freien. Die Ruten werden - [Digitale Weinprobe 31. Jan. 2025](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/gluehwein-santa-clauss/) - Digitale Weinprobe "Wein in der Geschichte" am Freitag, 31. Januar 2025 um 19 Uhr Schön war es! Gemeinsam haben wir uns auf eine außergewöhnliche Reise durch die Jahrhunderte begeben und erfahren, wie der Wein über die Jahrtausende Kulturen geprägt, Generationen begleitet und seine heutige Bedeutung erlangt hat. - [Unsere Gold prämierten Weine](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/weinprobierpaket-gold/) - Entdecken Sie das Beste aus unserem Weinsortiment mit unserem Weinprobierpaket aus goldprämierten Weinen. Diese Auswahl vereint ausgezeichnete Weine, die bei renommierten nationalen und internationalen Wettbewerben mit Goldmedaillen prämiert wurden – perfekte Begleiter für besondere Anlässe, als Geschenk für Weinliebhaber oder den eigenen Genuss. Das Paket enthält folgende 6 Weine: Internationale Auszeichnung für MC Sauvignon blanc - [Digitale Weinprobe "Wein in der Geschichte" am 31. Januar 2025 um 19 Uhr](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/digitale-weinprobe/) - Save the Date ! - Oder vielleicht ein Weihnachtsgeschenk für Ihre Liebsten? Wir gehen mit Ihnen auf Erlebnistour der Geschmackssinne und tauchen in die Geschichte des Weines ein. Wir haben 6 Sorten aus unserem Sortiment ausgewählt: 2022 MC Blanc de Noir trocken (Lachs-Blätterteig-Schnecken) 2022 MC Blauer Silvaner trocken (Spundekäse auf Cracker oder mit Salzbrezelchen) 2022 - [Rosenmontag 2024](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/rosenmontag-2024/) - Zum ersten Mal sind wir bei Rosenmontagsumzug in Mainz zusammen mit unseren Winzerkollegen/innen mitgelaufen. Denn die Mainzer Winzer feiern in diesem Jahr 20-jähriges Jubiläum und das Gründungsdatum viel auf den Rosenmontag. Passend zum Jubiläum bekamen wir die Zugnummer 20. Auch das diesjährige Motto „Zur Fassenacht lädt Mainz am Rhein, die ganze Welt zum Schoppe ein“ - [Große Freude über Staatsehrenpreis](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/staatsehrenpreis/) - Wir freuen uns über die Verleihung des Staatsehrenpreises. Als Höhepunkt jedes Prämierungsjahres werden die Ehrenpreise und Staatsehrenpreise an Winzerinnen und Winzer verliehen, die bei der Landesprämierung für Wein und Sekt der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz über einen längeren Zeitraum besonders erfolgreich abgeschnitten haben. In der alten Lokhalle in Mainz fand am Freitag, 24.11.2023 die Prämierungsfeier für das - [DLG-Auszeichnung "Beste Kollektion Weißwein fruchtig"](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/dlg-beste-kollektion-weisswein/) - (DLG Pressemitteilung). Das Weingut Zehe-Clauß aus Mainz-Hechtsheim (Rheinhessen) ist jetzt von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für die Beste Kollektion „Weißwein fruchtig“ im Rahmen der Bundesweinprämierung 2023 ausgezeichnet worden. Die Auszeichnung „Beste Kollektion“ unterstreicht die Arbeit der Preisträger auf höchstem Qualitätsniveau über die Breite des Sortiments hinweg. Für Weinliebhaber bieten die ausgezeichneten Kollektionen eine optimale Möglichkeit, - [Biologische Vielfalt](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/biologische_vielfalt/) - Biologische Vielfalt wurde auf unserem Hof und in unseren Weinbergen von Bioland kontrolliert. Auf unserem Hof und in unseren Weinbergen schaffen und schützen wir Lebensräume für verschiedenste wilde Pflanzen- und Tierarten. Wir unterstützen ein vielfältiges und artenreiches Morgen. Das haben wir jetzt auch mit diesem schönes Schild bestätigt bekommen. Oft wird in diesem Zusammenhang auch - [Entblättern der Traubenzone](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/entblaettern/) - Bessere Traubengesundheit durch Entlauben der Traubenzone. Zur Zeit entblättert Lucas die Traubenzone. Er reduziert im Bereich der jungen zarten Trauben den Blattanteil, um eine Verbesserung der Belüftung und Besonnung der Trauben zu erreichen. Regen und Morgentau trocknen schneller ab. Durch die direkte Sonneneinstrahlung bilden die Beeren dickere Beerenhäute und sind somit widerstandsfähiger gegen Krankheiten und - [Laubarbeiten im Weinberg](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/heften/) - In den letzten Wochenkonnten wir dem Weinlaub fast beim Wachsen zusehen. In kürzester Zeit ist eine riesige Laubwand herangewachsen, die es durch „Heften“ in Form zu bringen gilt. Wir hängen zwei bewegliche Drähte aus den oberen Reihen des Drahtgestells aus und zieht sie von unten über die belaubten Triebe. Die Drähte werden mittig über die - [Einheitswein - Brüder Clauß bringen Deutsche Einheit ins Glas](https://www.zehe-clauss.de/weinproben/einheitswein/) - Einheitswein: ein Wein der beiden Brüder Andreas und Marcus Clauß, die ihre Weingüter 350 km voneinander -im Osten und Westen von Deutschland – betreiben. Der Wein zum Tag der Deutschen Einheit in Thüringen ist ein Wein, der die Deutsche Einheit erlebbar macht, sodass sie zum Genuss wird. Dieses Cuvé ist ein symbolisches Zeichen der beiden ## Seiten - [Weingut Zehe-Clauß](https://www.zehe-clauss.de/) - Willkommen in unserem Bio-Weingut mit Vinothek im schönen Mainz – Hechtsheim. - [Weine](https://www.zehe-clauss.de/weine/) - Die Vorgehensweise während Kelterung und Ausbau unserer Weine ist darauf ausgerichtet, die Aromenvielfalt der voll ausgereiften Trauben authentisch für Sie ins Glas zu bringen. - [Veranstaltungen](https://www.zehe-clauss.de/veranstaltungen/) - Weinproben und Veranstaltungen: Rund ums Jahr gibt es viele Gelegenheiten, uns und unsere Weine kennenzulernen. Zum Beispiel unser Hoffest im Sommer, oder eine Weinprobe. - [Kontakt | Öffnungszeiten](https://www.zehe-clauss.de/oeffnungszeiten/) - Unsere Öffnungszeiten im Weinverkauf - [Datenschutzerklärung](https://www.zehe-clauss.de/datenschutzerklaerung/) - Datenschutzerklärung Datenschutzerklärung Stand: 27.05.2026 Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Unternehmen. Eine Nutzung der Internetseiten ist grundsätzlich ohne jede Angabe personenbezogener Daten möglich. Sofern eine betroffene Person besondere Services unseres Unternehmens über unsere Internetseite in Anspruch nehmen möchte, könnte jedoch eine Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich werden. Ist die Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich - [AGBs](https://www.zehe-clauss.de/agbs/) - AGB ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN DES WEINGUTS ZEHE-CLAUSS GBR 1. Geltungsbereich Für alle Bestellungen über unseren Online-Shop gelten die nachfolgenden AGB. Unser Online-Shop richtet sich ausschließlich an Verbraucher. Verbraucher ist jede natürliche Person, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können. Unternehmer ist eine natürliche oder - [Aktuelles](https://www.zehe-clauss.de/aktuelles/) - Im Jahresverlauf erhalten Sie Einblicke in den Weinguts-Betrieb: Über Arbeiten im Weinberg, Auszeichnungen und Veranstaltungen rund um den Wein - [Shop](https://www.zehe-clauss.de/shop/) - Sie können unsere Weine auch online über unseren Shop bestellen: Gutsweine, Edition MC, Premium-Weine, Sekt und Secco, Alkohohlfreies oder auch Gutscheine - [Impressum](https://www.zehe-clauss.de/impressum/) - ImpressumHERAUSGEBER Angaben gemäß § 5 TMG Weingut Zehe-Clauss GbRBirgit Zehe-Clauß und Marcus ClaußRheinhessenstraße 10955129 MainzDeutschland Vertreten durch: Birgit Zehe-Clauß und Marcus Clauß Kontakt:Telefon: 06131 – 97 28 94 2Fax: 06131 – 97 28 94 3E-Mail: UStID: DE268346007 Öko-Kontrollstelle:Für alle in Öko-Qualität angebotenen Produkte werden wir von der Kontrollstelle DE-ÖKO-022 überprüft. Adaption WordPress Theme:Anne Becker / - [Über uns](https://www.zehe-clauss.de/ueberuns/) - "Unser Beruf ist unsere Leidenschaft" … und die gilt der Qualität der Weine mit Respekt vor der Umwelt. Marcus Clauß und Birgit Zehe-Clauß bewirtschaften das Bio-Weingut als Team erfolgreich seit vielen Jahren. - [Auszeichnungen](https://www.zehe-clauss.de/auszeichnungen/) - Seit Jahren nehmen wir mit Erfolg an nationalen und internationalen Weinverkostungen teil. Dabei sind unsere Weine oftmals auf den vordersten Rängen zu finden. Dies gibt uns Ansporn. - [Shop](https://www.zehe-clauss.de/shop/) - We ship exclusively within Germany. visit our German online shop - [Cart](https://www.zehe-clauss.de/warenkorb/) - Gutschein: Gutschein anwenden Warenkorb aktualisieren Shipping informationCart count: productsDo you have a coupon? - [Zehe-Clauß Winery](https://www.zehe-clauss.de/) - Welcome to our organic winery with wine shop in beautiful Mainz – Hechtsheim. - [Terms and Conditions](https://www.zehe-clauss.de/agbs/) - Terms and Conditions GENERAL TERMS AND CONDITIONSOF THE ZEHE-CLAUSS GBR WINERY 1. Scope The following terms and conditions apply to all orders placed via our online shop. Our online shop is aimed exclusively at consumers. A consumer is any natural person who concludes a legal transaction for purposes that are predominantly neither commercial nor their - [Wines](https://www.zehe-clauss.de/weine/) - The approach during pressing and aging of our wines is designed to authentically bring the variety of aromas of the fully ripe grapes into your glass. - [EU Funding](https://www.zehe-clauss.de/eu_foerderung/) - EULLE DEVELOPMENT PROGRAMOur company, Weingut Zehe-Clauß, Birgit Zehe-Clauß and Marcus Clauß, receives funding within the framework of the Rhineland-Palatinate development program “Environmental Measures, Rural Development, Agriculture, Nutrition” (EULLE), managed by the Ministry of Economy, Transport, Agriculture and Viticulture, through the European Agricultural Fund for Rural Development (EAFRD), co-financed by the state and the federal government - [Cancellation Policy](https://www.zehe-clauss.de/widerruf/) - RIGHTS & OBLIGATIONS IN CASE OF REVOCATION REVOCATION POLICY §6 Right of revocation of the customer as a consumer: Right of revocation for consumers Consumers are entitled to a right of revocation in accordance with the following provision, whereby a consumer is any natural person who concludes a legal transaction for purposes that cannot be - [About us](https://www.zehe-clauss.de/ueberuns/) - "Our profession is our passion"… and that applies to the quality of the wines with respect for the environment. Marcus Clauß and Birgit Zehe-Clauß have been successfully managing the organic winery as a team for many years. - [News](https://www.zehe-clauss.de/aktuelles/) - Throughout the year, you will gain insights into the winery operations: including work in the vineyard, awards, and events related to wine. - [Awards](https://www.zehe-clauss.de/auszeichnungen/) - For years, we have successfully participated in national and international wine tastings. Our wines are often found in the top ranks. This gives us encouragement. - [Contact | Opening Hours](https://www.zehe-clauss.de/oeffnungszeiten/) - Our Wine Shop Opening Hours - [Events](https://www.zehe-clauss.de/veranstaltungen/) - Wine tastings and events: There are many opportunities to get to know us and our wines throughout the year, such as our summer wine festival or a wine tasting. - [Privacy Policy](https://www.zehe-clauss.de/datenschutzerklaerung/) - Privacy Policy Datenschutzerklärung Stand: 27.05.2026 Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Unternehmen. Eine Nutzung der Internetseiten ist grundsätzlich ohne jede Angabe personenbezogener Daten möglich. Sofern eine betroffene Person besondere Services unseres Unternehmens über unsere Internetseite in Anspruch nehmen möchte, könnte jedoch eine Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich werden. Ist die Verarbeitung personenbezogener Daten - [Imprint](https://www.zehe-clauss.de/impressum/) - ImprintPUBLISHER Information according to § 5 TMG Weingut Zehe-Clauß GbRBirgit Zehe-Clauß and Marcus ClaußRheinhessenstraße 10955129 MainzGermany Represented by: Birgit Zehe-Clauß and Marcus Clauß Contact:Telephone: 06131 – 97 28 94 2Fax: 06131 – 97 28 94 3Email: VAT ID: DE268346007 Eco control point:For all products offered in organic quality, we are checked by the control point - [Shipping](https://www.zehe-clauss.de/versand/) - SHIPPING CONDITIONS | DELIVERY TIME | PAYMENT METHODS SHIPPING INFORMATION Shipping conditions In addition to the prices indicated, we charge shipping costs for delivery. The flat-rate shipping fee is: 6-14 bottles: €7.90 15-28 bottles: €15.30 29-42 bottles: €22.50 43-56 bottles: €29.00 57-70 bottles: €35.90 71-84 bottles: €46.20 85-89 bottles: €57.10 Delivery is free for orders - [My account](https://www.zehe-clauss.de/konto/) - [Checkout](https://www.zehe-clauss.de/kasse/) - [Versand](https://www.zehe-clauss.de/versand/) - LIEFERBEDINGUNGEN | LIEFERZEIT | ZAHLUNGSARTEN INFOS ZUM VERSAND Lieferbedingungen Zusätzlich zu den angegebenen Preisen berechnen wir für die Lieferung Versandkosten. Die Versandkostenpauschale beträgt: 6-14 Flaschen: 7,90 € 15-28 Flaschen: 15,30 € 29-42 Flaschen: 22,50 € 43-56 Flaschen: 29,00 € 57-70 Flaschen: 35,90 € 71-84 Flaschen: 46,20 € 85-89 Flaschen: 57,10 € Ab einer Bestellmenge von - [EU-Foerderung](https://www.zehe-clauss.de/eu_foerderung/) - ENTWICKLUNGS­PROGRAMM EULLEUnser Unternehmen Weingut Zehe-Clauß, Birgit Zehe-Clauß und Marcus Clauß, erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) kofinanziert durch das Land und den Bund im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der - [Widerrufsbelehrung](https://www.zehe-clauss.de/widerrufsbelehrung/) - [Zahlungsarten](https://www.zehe-clauss.de/bezahlmoeglichkeiten/) - [Payment methods](https://www.zehe-clauss.de/bezahlmoeglichkeiten/) - [Cancellation Policy](https://www.zehe-clauss.de/widerrufsbelehrung/) - [Echtheit von Bewertungen](https://www.zehe-clauss.de/echtheit-von-bewertungen/) - [Authenticity of ratings](https://www.zehe-clauss.de/echtheit-von-bewertungen/) - [Widerrufsbelehrung](https://www.zehe-clauss.de/widerruf/) - RECHTE & PFLICHTEN BEI WIDERRUF WIDERRUFSBELEHRUNG §6 Widerrufsrecht des Kunden als Verbraucher: Widerrufsrecht für Verbraucher Verbrauchern steht ein Widerrufsrecht nach folgender Maßgabe zu, wobei Verbraucher jede natürliche Person ist, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können: Widerrufsbelehrung Widerrufsrecht Sie haben das Recht, binnen ## Produkte - [MC Riesling trocken | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-riesling-trocken-2024/) - Dieser elegante Riesling zeigt sich mit einer feinen und eleganten Frucht. Zur Aromenfülle von Weinbergspfirsich gesellt sich ein Hauch Aprikose und Citrus. Auf dem Gaumen spiegelt der Wein seine feinen Aromen wider und präsentiert sich lebendig und frisch. Der Wein wird schonend ausgebaut und vergärt langsam im gekühlten Edelstahltank. Der Riesling, gilt als eine der edelsten Rebsorten und als heimlicher König unter den Weißweinen. Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter - ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch, frischen Salaten oder einfach pur als feiner Wein zum Genießen. Ausgezeichnet mit einer Goldmedaille bei der DLG-Bundesweinprämierung und mit einer Goldmedaille beim Vinum Riesling Champion Award 2026. Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Lehrstück | 2025 Sauvignon blanc trocken](https://www.zehe-clauss.de/produkt/lehrstueck-sauvignon-blanc-trocken-2025/) - Lehrstück 24/20 - Sauvignon Blanc trocken Dieser Wein ist in vielerlei Hinsicht ein echtes Erstlingswerk: der erste Ertrag junger Reben und gleichzeitig der erste Wein, den unsere beiden Lehrlinge im 3. Ausbildungsjahr önologisch betreut und kreiert haben. Die Zahlen sind dabei kein Zufall: 24 – so alt ist Philipp. Und genau 24 Stunden durften die Trauben auf der Maische bleiben, um durch den gezielten Schalenkontakt noch mehr Aroma und Ausdruck zu entwickeln. 20 – das Alter von Lucas. Und exakt 20 Tage nahm sich der Wein Zeit für seine kühle Vergärung, um Frische und Aromatik perfekt zu bewahren. Das Ergebnis: ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc mit Energie, Tiefe und beeindruckender Aromenvielfalt. Die Handschrift ist jung, mutig und voller Charakter. Ein echtes Lehrstück. Und definitiv mehr als nur eine Übung. Auszeichnungen: DLG-Bundesweinprämierung: GOLD & ECO Winner 2026 Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Silvaner trocken 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/weisswein-in-der-literflasche/) - Der Silvaner ist ein frischer, zartfruchtiger Weintyp. Er ist leichter im Alkohol und mit dezenter Säure. Er ist für die Weinschorle genauso geeignet, wie für die leichte, mediterrane Küche oder zum unkomplizierten genießen. Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [MC Secco Silvaner | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-secco-silvaner-2024/) - Rheinhessen hat die größte zusammenhängende Silvaner-Anbaufläche der Welt. Deshalb lautet die rheinhessische Antwort auf Prosecco natürlich Silvaner-Secco. Diese Rebsorte mit ihrer charmanten Frucht und ihren vielfältigen, fein balancierten Aromen und der weichen Säure ist ein Genuss im Glas. Das angenehme Prickeln durch die gärungseigene Kohlensäure, lässt die zarten Aromen auch auf dem Gaumen fein zur Geltung kommen. Ein erfrischender Genuss bei Feierlichkeiten, im Sommer, auf der Party oder einfach zwischendurch. Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Weißburgunder Classic | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/weissburgunder-classic-2024/) - Der Weißburgunder ist ein feiner Charmeur. Fruchtig, aber nicht aufdringlich und harmonisch in der Säure, einfach spannend. Schnuppert man ins Glas, so überzeugt dieser Wein sofort mit seiner zartfruchtigen Art, die an Birne und Mirabelle in der Nase erinnert. Nach dem ersten Schluck hat man diesen harmonischen, runden Wein noch lange angenehm auf dem Gaumen. Auch als Essensbegleiter der modernen leichten Küche erweist sich dieser Wein als Multitalent. Hier gehts zur Nährwerttabelle. - [Souvignier gris trocken | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/souvignier-gris-trocken-2025/) - Souvignier Gris - charaktervoll & nachhaltig Diese besondere Rebsorte ist eine pilzwiderstandsfähige (PIWI) Neuzüchtung die Nachhaltigkeit mit excellentem Geschmack verbindet. Ein Wein für alle, die Neues entdecken möchten - nachhaltig, aromatisch und voller Eleganz. Fruchtig, spritzig wie ein Sauvignon blanc und weich, mit einer harmonischen Säure wie ein Grauburgunder. Perfekt zu leichten Gerichten, Fisch, hellem Fleisch, vegetarische Küche oder einfach solo genießen. Auszeichnung: ECO Winner 2026 Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Masterclass | 2025 Sauvignon Blanc dry](https://www.zehe-clauss.de/produkt/lehrstueck-sauvignon-blanc-trocken-2025/) - Masterclass 24/20 - Sauvignon Blanc dry In many ways, this wine is a true first: the first yield from young vines and, at the same time, the first wine our two apprentices in their 3rd year of training have overseen and created oenologically. The numbers are no coincidence: 24 – that’s Philipp’s age. And the grapes were allowed to remain on the skins for exactly 24 hours to develop even more aroma and expression through targeted skin contact. 20 – Lucas’s age. And the wine took exactly 20 days for its cool fermentation to perfectly preserve freshness and aromatics. The result: an expressive Sauvignon Blanc with energy, depth and an impressive range of aromas. The signature is young, bold and full of character. A true masterclass. And definitely more than just an exercise. Awards: DLG National Wine Award: GOLD & ECO Winner 2026 Click here for the nutritional information. - [Class of 2027 Graduation Wine](https://www.zehe-clauss.de/produkt/abiwein/) - Wine of the 2027 graduating class of Willigis-Gymnasium Mainz. The students have chosen a light, summery rosé from the 2025 vintage. The wine was awarded gold at the DLG Federal Wine Awards. The best part: The proceeds support the graduating class in financing their celebrations. The wine can also be collected at the winery. Click here for the nutritional information table - [Wein des Abiturjahrgangs 2027](https://www.zehe-clauss.de/produkt/abiwein/) - Wein des Abiturjahrgangs 2027 des Willigis-Gymnasium Mainz. Die Schülerinnen und Schüler haben sich für einen sommerlichen, leichten Rosé aus dem Jahrgang 2025 entschieden. Der Wein wurde bei der DLG-Bundesweinprämierung mit Gold ausgezeichnet. Das Beste daran: Der Erlös unterstützt den Abiturjahrgang bei der Finanzierung seiner Feierlichkeiten. Der Wein kann auch im Weingut abgeholt werden. Hier geht es zur Nährwerttabelle - [MC Blanc de Noirs trocken | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-blanc-de-noirs-trocken-2025/) - „Weißer Wein aus dunklen Beeren“. Der Blanc de Noir fasziniert durch dezent lachsfarbene Reflexe im Glas und seine überraschend komplexe Struktur. Die spätreifenden roten Trauben werden dabei direkt nach der Ernte mit geringem Druck gepresst, damit die Farbe in den Beerenhäuten verbleibt und ein Traubensaft erzeugt wird, der fast keine Farbe enthält. Der Blanc de Noirs gefällt mit einem facettenreichen Aroma, einer komplexen Struktur und einer lebendigen Frische. Ein Allrounder zum Genießen, der die Gesellschaft mediterraner, sommerlicher Küche liebt. Auszeichnungen 2024er Jahrgang: GOLD-Medaille Women´s International Trophy Hier geht es zur Nährwerttabelle des 2025er. - [0.25 L Blauer Silvaner dry | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/kleiner-blauer-silvaner-trocken-2025-kopie/) - The perfect small size for on-the-go enjoyment, or when a full bottle is too much. Our Blauer Silvaner in the 0.25 L bottle. Whether for a picnic, an outing, or simply a small moment of indulgence, our Blauer Silvaner is also available in a practical 0.25 L bottle. The ideal size for those who wish to enjoy quality wine effortlessly and without a large bottle. Small in size, grand in taste. Click here for the nutritional information. - [0,25 L Blauer Silvaner trocken | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/kleiner-blauer-silvaner-trocken-2025-kopie/) - Der Kleine für unterwegs oder wenn die Große zu groß ist. Der Blaue Silvaner in der 0,25 L Flasche. Ob Picknick, Ausflug oder einfach der kleine Genussmoment. Unseren Blauen Silvaner gibt es auch in der praktischen 0,25 L Flasche. Die ideale Größe für alle, die guten Wein unkompliziert und ohne große Flasche genießen möchten. Klein in der Größe und groß im Geschmack. Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [MC Blauer Silvaner trocken | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-blauer-silvaner-trocken-2025/) - Der Blaue Silvaner ist die Urform des Sylvaners. Durch die rötlich gefärbten Trauben ist er ein Weißwein mit goldenen Reflexen. Die Trauben reifen lange am Rebstock, um die Aromatik ihrer Beeren voll auszuprägen. Der Duft des Blauen Silvaners erinnert an gelbe Pflaume. Im Vergleich zu seinem Verwandten, dem Grünen Silvaner, ist er fruchtiger, vielschichtiger und extraktreicher. Lassen Sie sich von diesem eleganten „Exoten“ überraschen, überzeugen und faszinieren. Deutschlandweit gibt es nur kanpp 20 Hektar Rebfläche von dieser Sorte. Wir bewirtschaften davon einen Anteil von fast einem Hektar. Der 2024er wurde mit einer Goldmedaille bei der DLG-Bundes- & Landesweinprämierung 2025 & GOLD-Medaille bei Women´s International Trophy ausgezeichnet Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Grauburgunder trocken | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/weisswein-trocken-25/) - Der Grauburgunder aus der Gutsweinlinie überzeugt mit seiner frisch-fruchtigen Art. Beim Schnuppern strömen fruchtige Aromen, die an Ananas und Melone erinnern, in die Nase. Nach dem ersten Schluck hat man diesen nachhaltigen Wein noch lange angenehm auf dem Gaumen. Auch als Essensbegleiter erweist sich dieser Wein als Multitalent. Auszeichnungen: DLG-Bundesweinprämierung: GOLD Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Riesling Classic | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/riesling-claussic-2025/) - Der Riesling ist die am meisten angepflanzte Sorte in Deutschland und wird auch gerne als die Königin unter den Weißweinen bezeichnet. Die Rieslingrebe hat hohe Ansprüche an Boden, Klima und das Können des Winzers, stimmen alle 3 Faktoren, so Entfaltet er sich zu einem Spitzenwein. Nach der Lese wurde der Most langsam und kühl vergoren. Der Wein zeigt fein-fruchtige Aromen, die an Pfirsich, Mirabelle mit etwas Stachelbeere erinnern. Seine spritzige Art wird durch seine nicht ganz trockenen Art wunderschön rund und harmonisch eingebunden. Auszeichnungen: DLG-Bundes- & Landesweinprämierung: SILBER Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [MC Pinot brut Sekt | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-sekt-pinot-brut-2024/) - Die deutsche Antwort auf „Champagner“. Ein handgerüttelter Sekt aus ausgewählten Burgundersorten. Der über 10 Monate Reifezeit auf der Flasche genießen durte. Die Ernte der Weiß- und Grauburgunder-Trauben erfolgt zum perfekten Reifezeitpunkt. Der Weißburgunder verärt gekühlt und langsam im Edelstahltank, um die feinen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Der Grauburgunder vergärt im kleinen, gebrauchten Eichenholzfass, damit seine kraftvolle, „cremig-runde“ Art noch mehr zum Ausdruck kommt. Der Sekt ist im Duft dezent fruchtig, mit einem nussigen Aroma. Verführerisch der zarte Schmelz, anmutig, elegant und sehr ausgewogen. Die traditionelle Flaschengärung bringt ein feines Mousseux hervor. Auszeichnungen: Meiningers Internationaler Sektpreis: 90 Punkte Hier geht es zur Nährwerttabelle - [MC Weißburgunder trocken | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-weissburgunder-trocken-2025/) - Der Weißburgunder vergärt langsam im gekühlten Edelstahltank. Er wird schonend ausgebaut um die Beerenaromen voll zur Geltung zu bringen. Schnuppern Sie ins Glas und genießen Sie die dezenten, zarten Fruchtaromen, die an Birne, Quitte und Aprikose erinnern. Auf dem Gaumen präsentiert sich dieser Wein ausgeglichen, elegant und frisch. Ein vielseitiger Wein, der sich als Solist oder Begleiter der leichten Küche eignet. Ideal unter anderem zu Fischgerichten. Auszeichnungen: DLG-Bundesweinprämierung: SILBER Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Scheurebe lieblich | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/scheurebe-lieblich-2025/) - Dieser Wein verführt schon im Duft mit intensiven Aromen von exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich diese liebliche Scheurebe wunderbar saftig und aromatisch und wird von einer feinen Süße und lebendiger Frische getragen. Die harmonische Balance sorgt für ein lebendiges Geschmackserlebnis mit langem, aromatischem Nachhall. Ein perfekter Wein für genussvolle Momente, als Begleiter zu Desserts, würzig-asiatischen Gerichten oder einfach als fruchtiger Abschluss eines schönen Abends. Auszeichnungen: DLG-Bundesweinprämierung: GOLD Hier geht es zur Nährwerttabelle - [MC Grauburgunder trocken | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-grauburgunder-trocken-2025/) - Der Grauburgunder wird zu einem Anteil von 80% langsam und gekühlt im Edelstahltank ver-goren damit die Fruchtaromen, die an Honigmelone und Ananas erinnern, voll zur Geltung kommen. 20% des Lesegutes vergären im großen Holzfass. Dadurch zeigt der Wein am Gaumen seine dich-te, ausdrucksstarke und vollmundige Art und hat ein hohes Lagerpotenzial. Wir empfehlen diesen charaktervollen, kräftigen Wein zu Fleischgerichten, bei Grillabenden oder für schöne Genießerstunden. Auszeichnungen: DLG-Bundesweinprämierung: GOLD Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [MC Sauvignon blanc trocken | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-sauvignon-blanc-trocken-2025/) - Die Trauben werden schonend zu einem charaktervollen Wein verarbeitet. Durch die kühle Vergärung im Edelstahltank entfaltet er seine exotisch, würzigen Fruchtaromen, die an Stachelbeere und Mango erinnern. Ein spannender Wein, der wie kein anderer par excellence durch diese exotischen Düfte besticht. Die klare, frische Fülle vegetativer und fruchtiger Aromen spiegelt sich auch auf dem Gaumen wider. Der Sauvignon blanc präsentiert sich elegant und ausgewogen. Der Wein ist ausbalanciert in Aromenreichtum und Säurespiel und empfiehlt sich als Begleiter bei vielen Gelegenheiten; er eröffnet der modernen Küche neue Genussebenen. Auszeichnungen: DLG-Bundesweinprämierung: GOLD Hier geht es zur Nährwerttabelle. - ["Leicht wie eine Feder" Rivaner trocken | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/rivaner-leicht-2025/) - Leicht wie eine Feder – Rivaner trocken mit weniger Alkohol Dieser charmante Rivaner überzeugt mit seiner Leichtigkeit und Frische. Mit einem Alkoholgehalt von nur 10,5 % vol. bietet er leichten Genuss ohne Kompromisse im Geschmack. Feine, frisch-fruchtige Aromen machen ihn zu einem idealen Begleiter für entspannte Momente. Seine sanfte Säure und die Fruchtigkeit sorgen für eine harmonische Balance und ein angenehm leichtes Mundgefühl – eben „leicht wie eine Feder“. Perfekt zu: leichten Vorspeisen, Sommersalaten, Spargelgerichten oder einfach solo auf der Terrasse genießen. Auszeichnungen: Landesweinprämierung: GOLD Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Riesling Spätlese | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/riesling-spaetlese-2025/) - Dieser Wein ist ein eleganter, fruchtbetonter Riesling mit edler Restsüße und ausgewogener feiner Säure. Aromen von saftigem Pfirsichen und zarte Citrusnote verleihen ihm seine charmante Art. Ideal zu asiatischen Gerichten, mildem Käse oder für schöne Genussmomente. Probieren Sie diesen Wein auch einmal zu einer Nachtisch-/Süßspeisenvariation aus. Auszeichnungen: DLG-Bundes- & Landesweinprämierung: GOLD Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Chardonnay Ortswein trocken](https://www.zehe-clauss.de/produkt/bodenheimer-chardonnay-ortswein-2024/) - Der Chardonnay präsentiert sich mit einer hellgoldenen Farbe im Glas. In der Nase entfaltet sich ein feines Aromenspiel von reifer Birne, saftiger Melone und einem Hauch Vanille. Am Gaumen überzeugt er durch seine ausgewogene Struktur, eine angenehm cremige Art und eine feine Frische. Der lange Ausbau auf der Feinhefe verleiht ihm Volumen und Schmelz, ohne die Rebsortentypizität zu überdecken. Im Abgang zeigt sich der Chardonnay nachhaltig mit eleganter Länge. Speisenempfehlung: ein vielseitiger Essensbegleiter, der hervorragend zu Geflügel, gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Pasta mit hellen Soßen oder mildem Käse passt. Auch solo ein eleganter Genuss. Auszeichnungen: GOLD Landesweinprämierung Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Silvaner Ortswein trocken](https://www.zehe-clauss.de/produkt/silvaner-ortswein-trocken-25/) - Unser Silvaner Ortswein aus Laubenheim spiegelt die typischen Eigenschaften unserer Region eindrucksvoll wieder. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb. Die Nase ist klar und fein mit vielschichtigen Aromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein trocken, geradlinig und elegant mit einer schönen Fuchtfülle nach Birne und dezent Steinobst. Der Ausbau der der Feinhefe verleiht im Länge und Schmelz, ohne die Rebsortentypizität zu überdecken. Speisenempfehlung: ein idealer Begleiter zur regionalen Küche, zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten, zu Spargelgerichten, frischem Gemüse, sowie zu vegetarischen Speisen mit Kräutern. Auch solo ein eleganter Genuss. Auszeichnungen: DLG-Bundes- & Landesweinprämierung: GOLD Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Probierpaket "Neues entdecken"](https://www.zehe-clauss.de/produkt/probierpaket-neues-entdecken/) - Weinprobierpaket – Neues entdecken Tauchen Sie ein in die Welt und Vielfalt unseres neuen Jahrgangs mit unserem Weinprobierpaket "Neues entdecken". Fünf Weine aus dem neuen Jahrgang 2025 und unser neuer Rosé Sekt brut bieten Ihnen einen Einblick in die Vielfalt unseres Sortiments. Perfekt für alle, die Neues entdecken möchten. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Das Probierpaket enthält: Rosé Sekt brut – aus der Rebsorte St. Laurent begeistert mit seiner schönen Lachsfarbe und seinem frischen, animierenden Duft nach roten Beeren. Hergestellt im tradtionellen Flaschengärverfahren Souvignier Gris - eine pilzwiederstandsfähige Sorte (PIWI) die in der Nase an die würzigen Aromen des Sauvignon blanc erinnert und im Geschmack kräftig ist wie ein Grauburgunder. Sehr Harmonisch. Blanc de Noir trocken - genießen Sie mit diesem Wein den Sommer oder genießen Sie ihn als Begleiter für schöne Grillabende Leicht wie eine Feder - Rivaner trocken - Frisch, leicht und unkompliziert mit weniger Alkohol MC Weißburgunder trocken - ein vielseitiger Wein, der sich als Solist oder Begleiter der leichten Küche eignet. Ideal unter anderem zu Fischgerichten. Grauburgunder trocken - der Grauburgunder aus der Gutsweinlinie überzeugt mit seiner frisch-fruchtigen Art. Preis: 49,00 € zzgl. Versandkostenanteil - [Probierpaket "ausgezeichnet genießen"](https://www.zehe-clauss.de/produkt/ausgezeichnet-geniessen-2026/) - Ausgezeichnet genießen! Unser Probierpaket enthält sechs ausgewählte Weine, die bei renommierten Weinprämierungen ausgezeichnet wurden - ein echter Beweis für Qualität, Sorgfalt und Leidenschaft im Weinberg und Keller. Freuen Sie sich auf verschiedene Rebsorten und Stilrichtungen. Für Genussmomente mit Auszeichnung, ideal für besondere Anlässe oder zum stilvollen Entdecken zu Hause Im Paket enthalten sind folgende sechs Weine: 2025 "Leicht wie eine Feder" Rivaner trocken mit nur 10,5 % vol. - GOLD Landesweinprämierung 2025 Rosé halbtrocken - GOLD DLG-Bundes- & Landesweinprämierung, 90 Punkte Meiningers Internationaler Rosé Preis, Bester aus Rheinhessen in der Kategorie feinfruchtig 2025 MC Rosé trocken Merlot & Cabernet Sauvignon - GOLD DLG-Bundesweinprämierung, 90 Punkte Meiningers Internationaler Rosé Preis, Bester aus Rheinhessen in der Kategorie trocken 2025 MC Grauburgunder trocken - GOLD DLG-Bundesweinprämierung 2025 MC Sauvignon blanc trocken - GOLD DLG-Bundesweinprämierung Jahrgangswein 2025 "Lehrstück" Sauvignon blanc trocken - GOLD DLG-Bundesweinprämierung 6 Weine im Paket zum Preis von: 46,- € direkt im Weingut abholen oder per Mail oder Onlineshop bestellen. Bei Versand zzgl. 7,90 € Versandkostenanteil. Ob als Geschenk für Weinliebhaber oder zum selbst Genießen - dieses Paket bringt prämierte Weinvielfalt direkt zu Ihnen nach Hause. - [Glühpunsch rot - alkoholfrei](https://www.zehe-clauss.de/produkt/gluehpunsch-rot/) - Glühpunsch rot alkoholfrei – voller Geschmack, ohne Alkohol ( - [Red Wine X | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/rotwein-x-2025/) - Red Wine X – Tradition Meets Innovation This red wine combines the classic Pinot Noir grape with the new fungus-resistant (PIWI) varieties Cabernet Cantor and Cabernet Cortis. Together, they create a red wine with character, depth, and a balanced harmony and velvetiness. The Pinot Noir contributes its elegant fruit and harmony, while Cabernet Cantor and Cabernet Cortis provide rich color and spicy notes. The nose reveals spicy aromas and notes of dark cherries and blackberries. On the palate, the wine presents itself as juicy and harmonious with a long, round finish. A red wine that shows how well tradition and innovation complement each other – full of character, sustainably conceived, and a true pleasure to drink. Click here for the nutritional information. - [Rotwein X | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/rotwein-x-2025/) - Rotwein X - Tradtion trifft Innovation Dieser Rotwein verbindet die klassische Rebsorte Spätburgunder mit den neuen pilzwiederstandfähigen (PIWI) Rebsorten Cabernet Cantor und Cabernet Cortis. Gemeinsam entsteht ein Rotwein mit Charakter, Tiefe und einer ausgwogenen Harmonie und Samtigkeit. Der Spätburgunder bringt seine elegante Frucht und Harmonie ein, während Cabernet Cantor und Cabernet Cortis für kräftige Farbe und würzige Noten sorgen. In der Nase zeigen sich würzige Aromen und Aromen von dunklen Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und harmonisch und hat einen langen, runden Nachhall. Ein Rotwein, der zeigt, wie gut Tradition und Innovation zusammenpassen – charaktervoll und nachhaltig gedacht mit viel Trinkfreude. Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [MC Rosé trocken 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-rose-trocken-2025/) - Ein Rosé mit Charakter aus Cabernet Sauvignon & Merlot Trauben. Das große Aromenspektrum hat viel zu bieten und entfaltet sich wunderschön am Gaumen. Der Cabernet Sauvignon bringt eine würzige Note mit, die an Cassis erinnert. Die Merlot Trauben verleihen dem Wein beerige Aromen. Somit spiegeln sich in dem Wein vielfältige Aromen wieder. Die Rebsorten vereinen ihre Vorzüge zu einer erlesenen Cuvée. Die Charaktere ergänzen sich zu einem großen Ganzen. Auszeichnungen: GOLD: DLG-Bundesweinprämierung Meininger Internationaler Rosé Preis: 90 Punkte und Bester aus Rheinhessen in der Kategorie trocken Der 2024er wurde mit einer Goldmedaille bei der DLG-Bundes- & Landesweinprämierung 2025 & GOLD-Medaille bei Women´s International Trophy & International Rosé Award Auszeichnungen: „Bester Rosé Deutschlands 2021“ laut Deutschem Weininstitut Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Rosé halbtrocken 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/rose-halbtrocken-2025/) - Dieser Rosé halbtrocken ist ein leichter Genussbegleiter mit beerenfruchtiger Anmutung, dezenter Süße und weicher Säure. Im Glas fasziniert er durch seine schöne Roséfarbe. Ein wunderschöner Wein für genussreiche Stunden. Dieser Rosé stammt aus der Rebsorte Portugieser. Ist wie alle unsere Weine in Bioqualität und vegan. Auszeichnungen: GOLD: DLG-Bundes- und Landesweinprämierung Meininger Internationaler Rosé Preis: 90 Punkte und Bester aus Rheinhessen in der Kategorie feinfruchtig. Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Weinpaket für die Spargelzeit](https://www.zehe-clauss.de/produkt/weinpaketspargelzeit/) - Die Spargelsaison ist eröffnet und mit ihr die Lust auf harmonische Geschmackserlebnisse Unser Probierpaket passend zur Spargelzeit begleitet die leichte Küche perfekt und bringt Vielfalt und Genuss ins Glas. Im Paket enthalten ist eine genussvolle Auswahl von fünf Weine und unser Silvaner Secco: 2024 Secco Silvaner & 2025 "Leicht wie eine Feder" Rivaner trocken - Rezepttipp: Spargel-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce 2025 Weißburgunder trocken MC & 2024 Blauer Silvaner trocken - Rezepttipp: Pfannkuchen-Spargel-Röllchen mit Kräutercreme-Füllung 2025 Lehrstück Sauvignon blanc trocken & 2025 Blanc de Noir trocken - Rezepttipp: Spargel-Tarte mit Ziegenkäse 6 Flaschen im Paket inclusiv passenden Spargelrezepten für 48,- €. Direkt im Weingut abholen oder per Mail oder Onlineshop bestellen. Bei Versand zzgl. 7,90 € Versandkostenanteil. Ein Paket nicht nur zum Spargel, auch für Fischgerichte oder entspannte Abende. Dieses Paket macht Lust auf Frühling, Sonne und gesselige Genussmomente. Ideal auch als Geschenk oder für die nächste Einladung bei Freunden. - [Grillpaket](https://www.zehe-clauss.de/produkt/grillpaket/) - Sommerzeit ist Genießerzeit - unser Weinpaket zur Grillzeit Feuer an, Gläser raus - es ist Grillzeit! Mit unserem liebevoll zusammengestellten Grillpaket haben Sie die passenden Weine für entspannte Abende im Garten, auf dem Balkon oder beim Picknick im Grünen. Ob saftiges Fleisch, würziger Grillkäse oder frisches Gemüse - für jede Geschmacksvorliebe ist etwas dabei. Im Paket enthalten sind fünf Weine und ein Riesling Sekt: 2022 Riesling Sekt brut (1. Platz beim Vinum Sekt Award) - der perfekte spritzige Einstieg für einen schönen Abend 2025 Sauvignon blanc trocken, 2025 Blanc de Noir trocken - perfekt für Fisch, Geflügel oder Gemüse. Auch für mediterane Vorspeisen oder zu gegrilltem Käse. 2025 MC Grauburgunder trocken, 2024 Chardonnay Ortswein trocken, 2025 Rotwein X (auch kellerkühl ein Genuss) - harmoniert wunderbar mit Steaks, Würstchen und BBQ 6 Flaschen im Paket zum heißen Preis von: 53,- € direkt im Weingut abholen oder per Mail oder Onlineshop bestellen. Bei Versand zzgl. 7,90 € Versandkostenanteil. Ein Paket für alle, die gerne genießen, anstoßen und den Sommer zelebrieren - unkompliziert und voller Geschmack. Ideal auch als Geschenk oder für die nächste Grillparty mit Freunden. - [Wine bundle for asparagus season](https://www.zehe-clauss.de/produkt/weinpaketspargelzeit/) - Asparagus season has begun, bringing with it a desire for harmonious flavor experiences Our tasting bundle for the asparagus season perfectly accompanies light cuisine and brings variety and enjoyment to your glass. The bundle includes a delightful selection of five wines and our Silvaner Secco: 2024 Secco Silvaner & 2025 "Leicht wie eine Feder" Rivaner dry - Recipe tip: Asparagus salad with strawberries and orange sauce 2025 Pinot Blanc dry MC & 2024 Blue Silvaner dry - Recipe tip: Asparagus pancake rolls with herb cream filling 2025 Lehrstück Sauvignon Blanc dry & 2025 Blanc de Noir dry - Recipe tip: Asparagus tart with goat cheese 6 bottles in a bundle including matching asparagus recipes for €48.00. Pick up directly at the winery or order via email or the online shop. Shipping incurs an additional €7.90 shipping fee. A bundle not just for asparagus, but also for fish dishes or relaxed evenings. This bundle creates a longing for spring, sun, and sociable moments of enjoyment. Also ideal as a gift or for your next invitation to friends' homes. - [Cabernet Sauvignon Rotw. trocken | 2023](https://www.zehe-clauss.de/produkt/cabernet-sauvignon-rotwein-trocken-2023/) - Diese für Rheinhessen eher nicht typische Rotweinsorte benötigen sehr warme, gute Lagen. Die späte Traubenreife verlangt viel Sonne. Der Ertrag wurde von uns sehr stark reduziert und damit die Trauben tiefdunkelrot mit intensiver Beerenfrucht ausreifen konnten. Die Trauben wurden traditionell auf der Maische vergoren. Die anschließende Lagerung und Reifung über 8 Monate geschah in kleinen Eichenholzfässern. Tief dunkelrot steht dieser kraftvolle, trockene Rotwein, elegant im Glas. Schnupper Sie ins Glas und Genießen Sie die typischen Beerenfruchtaromen des Cabernet Sauvignon in der Nase. Auf dem Gaumen zeigt er sich würzig und vielschichtig und ist lang im Abgang. Dieser Rotwein ist ein richtiges vollmundiges Kraftpaket. - [First Clauß Riesling trocken 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/first-clauss-riesling-trocken-2023/) - Die Energie, die der Winzer in den Weinberg und die Trauben investiert, spiegelt sich im Glas wider. Deshalb setzten wir insbesondere bei unserer Premium-Linie auf strikte Ertragsreduzierung, gesunde Trauben, einen späten Lesezeitpunkt, selektive Vorlese der Trauben von Hand, schonende Verarbeitung im Keller, langsame und kühle Vergärung und langes Hefelager. Dieser Wein ist vollmundig und nachhaltig im Geschmack, mit einem feinen, fruchtigen Bukett von Quitte und einem Hauch Citrus. Durch seine Fülle und Kraft, gepaart mit ausgewogener Säure, ist er ein Genuss zu kräftigen Gerichten. Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Tasting Set "Easter Basket"](https://www.zehe-clauss.de/produkt/probierpaket-osterkoerbchen/) - "Easter Basket" Wine Tasting Set with 6 Bottles Bring on Easter!With our Easter Basket tasting set, you are perfectly prepared for relaxed days, good spirits, and truly great wine. The taster package contains: 2024 Pinot Sparkling Wine Brut 2024 Pinot Blanc Classic 2024 Blanc de Noirs Dry 2024 Pinot Gris Dry 2025 Sauvignon Blanc Dry 2025 Rosé Dry Price: €50.00 plus shipping costs - [Probierpaket "Osterkörbchen"](https://www.zehe-clauss.de/produkt/probierpaket-osterkoerbchen/) - Weinprobierpaket "Osterkörbchen" mit 6 Flaschen Ostern kann kommen!Mit unserem Osterkörbchen-Probierpaket sind Sie bestens vorbereitet, für entspannte Tage, gute Laune und richtig guten Wein. Das Probierpaket enthält: 2024 Pinot Sekt brut 2024 Weißburgunder Classic 2024 Blanc de Noirs trocken 2024 Grauburgunder trocken 2025 Sauvignon blanc trocken 2025 Rosé trocken Preis: 50,00 € zzgl. Versandkostenanteil - [Probierpaket "Burgunder"](https://www.zehe-clauss.de/produkt/weinprobierpaket-burgunder/) - 6 Weine aus der Burgunderfamilie Entdecken Sie die Vielfalt der Burgundersorten 2024 First Clauß Grauburgunder trocken - Premiumwein - kräftig, gehaltvoll, idealer Essensbegleiter 2024 Spätburgunder Rotwein - elegante Kraft und ausdrucksvoller Körper, gemacht um besondere Anlässe zu begleiten 2025 Weißburgunder trocken MC - filigran und wunderbar ausgewogen 2025 Grauburgunder trocken MC - dicht, ausdrucksstark, vollmundig 2024 Grauburgunder trocken - Landesweinprämierung GOLD - fruchtig, harmonisch und ein vielseitiger Begleiter 2024 Weißburgunder Classic - DLG-Bundes- und Landesweinprämierung GOLD - zartfruchtig, harmonisch, rund Dieses Probierpaket zum Sonderpreis lädt dazu ein, die Vielfalt unserer Burgunderweine kennenzulernen. Auch als Geschenk für Weinliebhaber zu empfehlen. - [Riesling trocken 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/riesling-trocken/) - Riesling trocken - Klassiker in der Literflasche. Dieser Riesling in der praktischen Literflasche steht für unkomplizerten, erfrischenden, leichten Genuss mit typischem Riesling Spaß. Er präsentiert sich frisch, lebendig. Seine Aromen erinnern an knackiger Apfel und Zitrusfüchte. Hier geht es zur Nährwerttabelle - [First Clauß Grauburgunder trocken | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/first-clauss-grauburgunder-trocken-2024/) - Die Lese der voll ausgereiften, aromatischen Weinbeeren erfolgte nach vielen sonnenverwöhnten Herbsttagen. Gesunde Weinberge und ein in sich geschlossenes Ökosystem sind die wichtigsten Voraussetzungen für höchste Weinqualität. Der Saft des Grauburgunders wird zu 80% langsam und gekühlt im Edelstahltank vergoren, damit die Fruchtaromen voll zur Geltung kommen können. 20% des Saftes vergären im großen Holzfass. Ein kraftvoller Wein mit kräftiger Struktur und Fruchtnoten nach Birne und Melone steht im Glas. Die feine dezente Holznote verleiht seiner ausdrucksstarken und zart nussig-vanilliger Art einen noblen Touch mit Nachhall. Ein Wein mit Lagerpotenzial. Wir empfehlen diesen Wein zu Fleischgerichten, Wild oder bei Grillabenden. Hier geht es zur Nährwerttabelle - [MC Sekt Riesling brut](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-riesling-sekt-brut/) - Ein Sekt mit 30-monatiger Hefelagerung. Der Riesling gilt als eine der edelsten Rebsorten und als heimlicher König unter den weißen Trauben. Als Ergebnis einer späten Reife- und Lesezeit zeichnet sich dieser elegante Riesling durch seine fruchtige Art aus. Zur Aromenfülle von Weinbergspfirsich gesellt sich ein Hauch Aprikose. Auf dem Gaumen spiegelt dieser feinperlige Sekt seine feinen Aromen wider und präsentiert sich lebendig und frisch. Dieser Sekt wurde am 17. März 2026 mit dem 1. Platz beim Vinum Sektaward ausgezeichnet. Hier geht es zur Expertise des Sektes - [MC Muskateller trocken | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-muskateller-2024/) - Die goldgelben Muskateller-Trauben wurden spät geerntet und schonend gepresst. Die langsame Vergärung, zur Erhaltung der Aromen, erfolgte im gekühlten Edelstahltank. Der Wein ist geprägt von einem schönen, vollen Bukett, das an reife exotische Früchte erinnert. Im Geschmack überzeugen die feinen Aromen die an Litschi, Quitte und Mango erinnern, mit einem Hauch von Limette. Man schmeckt die Trauben im Glas. Seine Eleganz und Fülle machen ihn unwiderstehlich. Durch den einzigartigen, aromatischen, kraftvollen Duft und Geschmack, eignet sich der Gelbe Muskateller als Sommerwein oder hervorragend als Aperitif. Aber auch zum Essen mit korrespondierendem Gegenüber, zum Beispiel zum Ziegenkäse mit Honig oder süß-saure Kompositionen. Auszeichnungen: Eco-Winner 2025 - eine Auszeichnung der Ecovin-Bio-Vereinigung Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Merlot Dry Red Wine | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/merlot-rotwein-trocken-2024/) - This Merlot is an expressive, dry red wine with plenty of character. The nose reveals intense aromas of ripe cherries, dark berries, and plums, accompanied by subtle, spicy nuances. On the palate, it is expressive with well-integrated tannins and a pleasant body, offering a balanced and long-lasting finish. A red wine that pairs perfectly with hearty dishes, pasta, grilled food, or cheese. Click here for the nutritional table. - [Merlot Rotwein trocken | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/merlot-rotwein-trocken-2024/) - Der Merlot ist ein ausdrucksstarker, trockener Rotwein mit viel Charakter. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und Plaumen, begleitet von feinen, würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich ausdrucksstark, mit gut eingebundenen Taninen und einer angenehmen Fülle und bietet so ein ausgewogenes und lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Ein Rotwein, der zu kräftigen Speisen, Pasta, Grillgerichten oder Käse viel Genuss bereitet. Hier geht es zur Nährwerttabelle - [BIO Traubensaft 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/traubensaft-alkoholfrei/) - 100% naturreiner Traubensaft aus frisch gepressten, aromatischen Bio-Trauben. Er enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Mineralien und Vitamine. Sehr angenehm und frisch auf der Zunge überzeugt er mit fruchtigen Aromen und ist nicht zu süß. Der gesunde Durstlöscher als Schorle im Sommer oder für zwischendurch. Nicht nur für Kinder ein fruchtiges Geschmackserlebnis. Nicht nur unfassbar lecker, sondern auch reichhaltig an natürlichen Nährstoffen: Zutaten: Bio-Traubensaft, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C) Analysewerte: Nährwerte pro 100 ml: Brennwert: 275 kJ / 65 kcal Fett: 0 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 15,5 g; davon Zucker: 15,5 g Eiweiß / Salz: 0 g / 0 g Vitamin C (Ascorbinsäure): 1,5 g Mindestens haltbar bis: 30.01.2026 - [MC Spätburgunder Rotw. tr. | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-spaetburgunder-rotwein-trocken-2023/) - Die Spätburgunder-Trauben werden traditionell auf der Maische vergoren. Die anschließende Lagerung und Reifung über 8 Monate erfolgt in kleinen Eichenholzfässern, in denen sich die elegante Kraft und der ausdrucksvolle Körper der Traube mit den würzigen Aromen des Eichenfasses vereinen, dabei jedoch stets der Frucht den Vortritt lassen. Rubinrot leuchtet der Spätburgunder im Glas. Schnuppern Sie ins Glas und genießen Sie die feinen Fruchtaromen. Mit einem zarten Duft nach Cassis und einer dezenten, süßen Schwarzkirschenote präsentiert sich dieser ausdrucksstarke Spätburgunder kräftig im Geschmack und mit einem langanhaltenden Abgang. Ein Wein von unvergleichlichem Charakter; gemacht, um besondere Anlässe zu begleiten. Ein klassischer Spätburgunder, der mit Rehrücken und vielen weiteren Wildgerichten ausgezeichnet harmoniert. - [Bio-Trauben-Secco alkoholfrei | 2025](https://www.zehe-clauss.de/produkt/bio-trauben-secco/) - Ein prickelndes Vergnügen aus frisch gepressten, aromatischen Bio-Trauben. Alkoholfrei. Der Secco besteht zu 100% aus Traubensaft. Da die Entalkoholisierung entfällt, bleiben wertvolle Inhaltsstoffe des frischen Saftes – Mineralien und Vitamine – erhalten. Sehr angenehm und frisch auf der Zunge überzeugt er mit fruchtigen Aromen und seiner belebenden Art. Unverfälschter Fruchtgenuss, frisch und prickelnd, ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Die perfekte – alkoholfreie Alternative – passt zum Anstoßen und Mitfeiern. Nicht nur für die Kleinen, hat er seinen Platz als alkoholfreie Alternative an allen Festlichkeiten! Nicht nur unfassbar lecker, sondern auch reichhaltig an natürlichen Nährstoffen: Zutaten: Bio-Traubensaft, Kohlensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C) Analysewerte: Nährwerte pro 100 ml: Brennwert: 266 kJ / 66 kcal Fett: 0 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 14,8 g; davon Zucker: 14,8 g Eiweiß / Salz: 0 g / 0 g Vitamin C (Ascorbinsäure): 1,5 g - [Portugieser Rotwein | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/portugieser-rotwein-2024/) - Dieser Portugieser ist ein samtiger Rotwein mit dunkler, roter Farbe. Harmonisch, sehr angenehm am Gaumen, geschmeidig, nicht zu trocken und schöne Beerenfrucht. Die Herkunft des Namen Portugieser ist ungewiss, hat aber nichts mit dem Land Portugal zu tun. Die Österreicher haben während ihrer Besatzungszeit diese Rebsorte mit nach Deutschland gebracht – gleichzeitig mit Narhalla Marsch – es scheint, dass der Portugieser eine recht närrische Rebsorte ist- was sehr schön zum närrischen Mainz passt. Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [ZEHRO - alkoholfreier Genuss](https://www.zehe-clauss.de/produkt/zero-sparkling/) - ZEHRO - prickelnder Genuss – 100% Geschmack, - [MC Rosé brut Sekt](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-rose-brut-sekt-2024/) - Unser Rosé Sekt Brut aus der Rebsorte St. Laurent begeistert mit seiner schönen Lachsfarbe und seinem frischen, animierenden Duft nach roten Beeren. Hergestellt im traditionellen Flaschengärverfahren. Mit seiner feinen, lebendigen Perlage ist er ein eleganter, prickelnder Genuss. Am Gaumen zeigt sich der Sekt mit feinem Schmelz, frisch und wunderbar ausgewogen. Ob als Aperitif, zum Anstoßen mit Freunden oder als prickelnder Begleiter zu leichten Speisen, dieser Rosé Sekt sorgt für besondere Genussmomente und macht dabei richtig Spaß. Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Paket für Digitale Weinprobe "Wein & Nusskreationen" am 30.01.2026](https://www.zehe-clauss.de/produkt/digitale-weinprobe-weinnuss/) - Paket zur digitalen Weinprobe „Wein & Nusskreationen“ am Freitag, 30. Januar um 19 Uhr. Für einen genussvoller Abend zu Hause. Das Paket enthält 6 Flaschen ausgezeichnete Weine plus 6 ausgewählte Premium-Nussskreationen von PStash sowie den Zugangslink. Reicht locker für bis zu 6 Personen und was übrigbleibt, kann nach dem Öffnen gut verschlossen noch über einige Tage aufgebraucht werden. Wein und Nüsse? Oh ja, dass passt richtig gut zusammen. Nüsse enthalten viele Aromen, die den Wein auf interessante Weise ergänzen oder kontrastieren. Mit viel Spaß und Genuss haben wir an der Auswahl der Nusskreationen zu den passenden Weinen gebastelt. 6 Weine (MC Rosé trocken, MC Sauvignon blanc trocken, Weißburgunder Classic, Chardonnay Ortswein trocken, MC Muskateller trocken, MC Spätburgunder Rotwein trocken) mit 6 passenden Nusskreationen von PStash - alles zusammen für 79,90 €. Auch als Geschenk zu empfehlen. - [Package for Digital Wine Tasting "Wine & Nut Creations" on January 30, 2026](https://www.zehe-clauss.de/produkt/digitale-weinprobe-weinnuss/) - Package for the digital wine tasting “Wine & Nut Creations” on Friday, January 30th at 7 p.m. For an enjoyable evening at home. The package includes 6 bottles of excellent wines plus 6 selected premium nut creations from PStash, as well as the access link. Easily enough for up to 6 people, and any leftovers can be kept well sealed for a few days after opening. Wine and nuts? Oh yes, they go really well together. Nuts contain many aromas that complement or contrast the wine in interesting ways. We had a lot of fun and enjoyment putting together the selection of nut creations to go with the matching wines. 6 wines (MC Rosé dry, MC Sauvignon Blanc dry, Weißburgunder Classic, Chardonnay Ortswein dry, MC Muskateller dry, MC Spätburgunder red wine dry) with 6 matching nut creations from PStash - all together for €79.90. Also recommended as a gift. - [MC Scheurebe brut Sekt](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-scheurebe-brut-sekt/) - Ein Sekt mit traditioneller Flaschengärung mit über 40monatiger Hefelagerung. Strohgelb strahlt der Scheurebe Sekt im Glas. In die Nase strömt sein typisches feines Sortenbukett, das an gelbe Früchte und Limone erinnert. Der Sekt ist ausbalanciert in Aromenreichtum und Säurespiel Der Gaumen wird von der feinen Perlage/Kohlensäure und der lebendigen Frische sanft eingehüllt. - [Non-alcoholic mulled punch, red](https://www.zehe-clauss.de/produkt/gluehpunsch-rot/) - Non-alcoholic mulled punch, red – full flavor, alcohol-free ( - [Zero Sparkling - Alcohol-Free](https://www.zehe-clauss.de/produkt/zero-sparkling/) - Zero Sparkling - Sparkling pleasure – 100% flavor, - ["Autumn Indulgence" Taster Package](https://www.zehe-clauss.de/produkt/weinprobierpaket-burgunder/) - Autumn Indulgence: The wine package for cozy hours and autumnal dishes. Look forward to six wines from the 2024 vintage. Weißburgunder dry - Grand Gold DLG-Bundesweinprämierung & Eco Winner 2025 from the Ecovin-Bio-Verband - delicate and wonderfully balanced Dry Pinot Gris - State Wine Award GOLD - powerful, harmonious and a versatile companion Dry Blue Silvaner - DLG Federal and State Wine Award GOLD & Women's International Trophy - awarded by women, for anyone who loves good wines! - a fine rarity with elegance and character Dry Pinot Noir red wine - elegant power and expressive body, made to accompany special occasions Dry Bodenheim Chardonnay - State Wine Award GOLD - power, finesse and origin Organic red mulled wine - ready-spiced, just heat and enjoy, not too sweet 6 wines in the package for the excellent price of: €50 Pick up directly at the winery or order by email or online shop. Plus €7.90 shipping costs for shipping. This taster package at a special price invites you to get to know the variety of our wines and enjoy the autumn. Also recommended as a gift for wine lovers. - [MC Scheurebe trocken | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/scheurebe-trocken-2024/) - Der Wein wurde schonend ausge­baut und vergärte langsam im gekühlten Edelstahltank. Strohgelb strahlt die Scheurebe im Glas. Ihr betontes Sortenbukett umschmeichelt den Gaumen. In die Nase strömt ein Bukett, das an Mango, Mandarine und Limone erinnert. Der Wein ist ausbalanciert in punkto Aromenreichtum und Säurespiel und empfiehlt sich als Begleiter bei vielen Gelegenheiten; er eröffnet der modernen Küche neue Genussebenen. Dieser Wein gehört zur "Weinauswahl Rheinhessen 2025" und wird bei zahlreichen Veranstaltungen unsere Region präsentieren. Außerdem können Weinliebhaber bei einem Besuch im Weinbaumuseum "Cité du Vin" in Bordeaux unsere Scheurebe probieren, die dort mit wenigen anderen Weinen das Weinanbaugebiet Rheinhessen vertritt. Auszeichnungen: GOLD Landesweinprämierung Hier geht es zur Nährwerttabelle. - [Excellent wines](https://www.zehe-clauss.de/produkt/ausgezeichnet-geniessen-2026/) - Enjoy excellently! Our tasting package contains six selected wines that have been awarded at renowned wine competitions - a true testament to quality, care and passion in the vineyard and cellar. Look forward to a variety of grape varieties and styles. For moments of enjoyment with distinction, ideal for special occasions or for stylish discovery at home The package includes the following six wines: 2024 Sauvignon Blanc dry - DLG Federal and State Wine Award GOLD & Eco Winner 2025 from the Ecovin-Bio-Verband 2024 Rosé dry (Cabernet Sauvignon & Merlot) - DLG Federal and State Wine Award GOLD & International Rosé Award 2024 Blauer Silvaner dry - DLG Federal and State Wine Award GOLD & Women's International Trophy - awarded by women, for anyone who loves good wines! 2024 Muskateller dry - Eco Winner 2025 from the Ecovin-Bio-Verband 2024 MC Blanc de Noirs dry - Women's International Trophy - awarded by women, for anyone who loves good wines! 2023 First Clauß Riesling dry Laubenheimer Edelmann - 9th place Vinum Riesling Champion with 93/100 points among the single-vineyard wines 6 wines in the package for the excellent price of: €56 Pick up directly at the winery or order by email or online shop. Plus €7.90 shipping costs for shipping. Whether as a gift for wine lovers or to enjoy yourself - this package brings award-winning wine variety directly to your home. - [Silvaner Ortswein, dry](https://www.zehe-clauss.de/produkt/silvaner-ortswein-trocken-25/) - Our Silvaner Ortswein from Laubenheim impressively reflects the typical characteristics of our region. In the glass, it presents itself in a light straw yellow. The nose is clear and fine with multi-layered aromas. On the palate, this wine presents itself dry, straightforward and elegant with a beautiful fullness of flavor reminiscent of pear and subtle stone fruit. Aging on the fine lees gives it length and smoothness without masking the typical characteristics of the grape variety. Food pairing: an ideal accompaniment to regional cuisine, light fish and poultry dishes, asparagus dishes, fresh vegetables, as well as vegetarian dishes with herbs. Also an elegant pleasure on its own. Awards: GOLD State Wine Award Click here for the nutritional information. - [Chardonnay Ortswein dry](https://www.zehe-clauss.de/produkt/bodenheimer-chardonnay-ortswein-2024/) - The Chardonnay presents itself with a light golden color in the glass. On the nose, a fine play of aromas unfolds, with ripe pear, juicy melon, and a hint of vanilla. On the palate, it impresses with its balanced structure, a pleasantly creamy character, and a delicate freshness. The long aging on the fine lees gives it volume and smoothness without masking the varietal character. The Chardonnay shows a lasting, elegant length in the finish. Food pairing: a versatile food companion that goes perfectly with poultry, fried fish, seafood, pasta with light sauces, or mild cheese. Also an elegant pleasure on its own. Awards: GOLD State Wine Award Click here for the nutritional information. - [Riesling Spätlese Sweet | 2023](https://www.zehe-clauss.de/produkt/riesling-spaetlese-2025/) - This wine is an elegant, fruit-forward Riesling with a delicate residual sweetness and balanced acidity. Aromas of ripe peaches, citrus, and a hint of blossom honey give it its charming character. Ideal with Asian dishes, mild cheese, or simply on its own as a delicious moment of enjoyment. Try this wine with a dessert variation. Awards: Gold Medal State Wine Award - ["2024 Wines" Taster Package](https://www.zehe-clauss.de/produkt/probierpaket-neues-entdecken/) - Wine Taster Package – The new vintage is here Immerse yourself in the world and diversity of our new vintage with our 2024 Wines Wine Taster Package. Six carefully selected wines offer you an insight into the freshness, fruitiness and elegance of the new wines – perfect for anyone who is curious about the new vintage and wants to discover new taste experiences – there is something for every taste. The taster package contains: Souvignier Gris – the first harvest of this new variety for us. Souvignier Gris is a fungus-resistant variety (PIWI) that is reminiscent of the spicy aromas of Sauvignon Blanc on the nose and is strong in taste like a Pinot Gris and also has a subtle acidity Rosé semi-dry – fresh, fruity and harmonious with a subtle residual sweetness Rivaner – Fresh, light and uncomplicated – a wonderful everyday wine Light as a Feather – our light wine with less alcohol, perfect for carefree enjoyment Portugieser Red Wine – Velvety and soft with fine fruit and dark in the glass Blanc de Noir – a white wine made from dark grapes with delicate berry aromas Order now – Order conveniently by email or online shop (-tasting packages) and have this harmonious selection conveniently delivered to your home or pick up your package directly from us at the winery. Price: €40.00 plus shipping costs - [Riesling dry 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/riesling-trocken/) - Riesling dry - A classic in a 1-liter bottle. This Riesling in a practical 1-liter bottle stands for uncomplicated, refreshing, light enjoyment with typical Riesling fun. It presents itself as fresh and lively. Its aromas are reminiscent of crisp apple and citrus fruits. Click here for the nutritional information - [Souvignier gris dry | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/souvignier-gris-trocken-2025/) - Souvignier Gris - distinctive & sustainable This special grape variety is a fungus-resistant (PIWI) new breed that combines sustainability with excellent taste. A wine for those who want to discover something new - sustainable, aromatic and full of elegance. Fruity, sparkling like a Sauvignon Blanc and soft, with a harmonious acidity like a Pinot Gris. Perfect with light dishes, fish, white meat, vegetarian cuisine or simply enjoyed on its own. Awarded a gold medal at the State Wine Awards 2025. Click here for the nutritional information. - [Glühwein weiss](https://www.zehe-clauss.de/produkt/gluehwein-weiss-santa-clauss/) - Feine Bio-Gewürze veredeln diesen genussfertigen Bio-Glühwein vom Jahrgang 2022 aus unserem Weingut. Nur noch erwärmen. Auch kalt ein Genuss. Nicht zu süß. Santa Clauss Edition. Hier geht es zur Nährwerttabelle - [Glühwein rot](https://www.zehe-clauss.de/produkt/gluehwein-rot-santa-clauss/) - Feine Bio-Gewürze veredeln diesen genussfertigen Bio-Glühwein vom Jahrgang 2022 aus unserem Weingut. Nur noch erwärmen. Auch kalt ein Genuss. Nicht zu süß. Santa Clauss Edition. Hier geht es zur Nährwerttabelle - [First Clauß Lemberger Rotw. trocken | 2022](https://www.zehe-clauss.de/produkt/first-clauss-lemberger-rotwein-trocken-2022/) - Die Traubenzone wurde im Sommer entblättert und der Ertrag durch Traubenhalbierung stark reduziert. Die selektive Traubenlese, der voll ausgereiften, aromatischen Weinbeeren erfolgte nach vielen sonnenverwöhnten Herbsttagen. Die dunkelroten kleinen Lemberger-Beeren durchliefen die traditionelle Maischegärung. Danach lagerte der dunkelrote Wein über ein Jahr im kleinen Eichenholzfass und erlangte so seine runde, ausdrucksstarke Art. Ein kraftvoller Wein mit kräftiger Struktur und feiner, dezenter Holznote. Er verleiht seiner ausdrucksstarken Art einen noblen Touch mit Nachhall. Ein Wein mit Lagerpotenzial. Wir empfehlen diesen Wein zu Fleischgerichten, Wild oder bei Grillabenden. - [Cabernet Sauvignon Red Wine, dry | 2023](https://www.zehe-clauss.de/produkt/cabernet-sauvignon-rotwein-trocken-2023/) - This red wine varietal, which is not typical for Rheinhessen, requires very warm, good locations. The late ripening of the grapes demands a lot of sun. We have greatly reduced the yield, allowing the grapes to ripen to a deep dark red with intense berry fruit. The grapes were traditionally fermented on the mash. The subsequent storage and maturation for over 8 months took place in small oak barrels. This powerful, dry red wine stands deep dark red and elegant in the glass. Inhale the glass and enjoy the typical berry fruit aromas of Cabernet Sauvignon in the nose. On the palate, it is spicy and complex with a long finish. This red wine is a real full-bodied powerhouse. - [First Clauß Lemberger Red Wine dry | 2022](https://www.zehe-clauss.de/produkt/first-clauss-lemberger-rotwein-trocken-2022/) - The grape zone was defoliated in the summer and the yield was greatly reduced by halving the grapes. The selective grape harvest of the fully ripe, aromatic grapes took place after many sun-drenched autumn days. The dark red, small Lemberger berries underwent traditional mash fermentation. The dark red wine was then stored in small oak barrels for over a year, giving it its round, expressive character. A powerful wine with a strong structure and a fine, subtle wood note. It gives its expressive character a noble touch with an aftertaste. A wine with aging potential. We recommend this wine with meat dishes, game or at barbecues. - [Pinot Blanc Classic | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/weissburgunder-classic-2024/) - The Pinot Blanc is a fine charmer. Fruity, but not intrusive, and harmonious in its acidity, simply exciting. Sniffing the glass, this wine immediately convinces with its delicately fruity character, reminiscent of pear and mirabelle plum on the nose. After the first sip, this harmonious, round wine lingers pleasantly on the palate for a long time. This wine also proves to be a multi-talent as a companion to modern light cuisine. During asparagus season, it is the ideal partner for this seasonal vegetable. Awards: Golden Medal DLG Federal & State Wine Award Click here for the nutritional information. - [Rosé, off-dry 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/rose-halbtrocken-2025/) - This off-dry rosé is a light and enjoyable companion with a berry-fruity character, subtle sweetness, and soft acidity. In the glass, it captivates with its beautiful salmon color. A wonderfully uncomplicated wine for enjoyable hours. This rosé is made from the Portugieser grape variety. Like all our wines, it is organic and vegan. Award: Gold Medal DLG Federal & State Wine Award & International Rosé Award 88 points Click here for the nutritional information. - [MC Scheurebe dry | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/scheurebe-trocken-2024/) - The wine was gently developed and slowly fermented in a cooled stainless steel tank. The Scheurebe shines straw yellow in the glass. Its pronounced varietal bouquet caresses the palate. A bouquet of mango, mandarin, and lime flows into the nose. The wine is balanced in terms of aroma and acidity and is recommended as an accompaniment for many occasions; it opens up new levels of enjoyment for modern cuisine. This wine is part of the "Weinauswahl Rheinhessen 2025" (Rheinhessen Wine Selection 2025) and will represent our region at numerous events. Wine lovers can also sample our Scheurebe during a visit to the "Cité du Vin" wine museum in Bordeaux, where it represents the Rheinhessen wine-growing region with a few other wines. Awards: GOLD State Wine Award Click here for the nutritional information. - [White mulled wine](https://www.zehe-clauss.de/produkt/gluehwein-weiss-santa-clauss/) - Fine organic spices refine this ready-to-drink organic mulled wine from the 2022 vintage from our winery. Just heat it up. Also a pleasure when cold. Not too sweet. Santa Clauss Edition. Click here for the nutritional information - [Mulled wine red](https://www.zehe-clauss.de/produkt/gluehwein-rot-santa-clauss/) - Fine organic spices refine this ready-to-drink organic mulled wine from the 2022 vintage from our winery. Just heat it up. Also a pleasure when cold. Not too sweet. Santa Clauss Edition. Click here for the nutritional information - [MC Scheurebe brut sparkling wine](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-scheurebe-brut-sekt/) - A sparkling wine made with traditional bottle fermentation and aged on the lees for over 40 months. The Scheurebe sparkling wine shines straw yellow in the glass. Its typical, fine varietal bouquet, reminiscent of yellow fruits and lime, flows into the nose. The sparkling wine is balanced in its richness of aromas and acidity. The palate is gently enveloped by the fine perlage/carbon dioxide and the lively freshness. - [Vintage "Light as a Feather" Wine | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/rivaner-leicht-2025/) - With our vintage wine, we give free rein to our creativity. This wine is only available in one vintage each year. The following year, a different grape variety takes center stage. We also highlight the vintage, because in addition to the soil, climate, and skill of the winemaker, the weather of a year shapes the wine in a very special way. Light as a Feather – Rivaner with less alcohol This charming Rivaner convinces with its lightness and freshness. With a reduced alcohol content of only 9% vol., it offers carefree enjoyment without compromising on taste. Fine, fresh, and fruity aromas make it an ideal companion for relaxed moments. Its gentle acidity and fruitiness ensure a harmonious balance and a pleasantly light mouthfeel – just "light as a feather." Perfect with: light appetizers, summer salads, asparagus dishes, or simply enjoy solo on the terrace. Awards: Golden Medal DLG Federal Wine Award Click here for the nutritional information. - [MC Riesling Dry | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-riesling-trocken-2024/) - This elegant Riesling exhibits a delicate and refined fruit character. The aromatic profile of vineyard peach is complemented by hints of apricot and citrus. On the palate, the wine mirrors its delicate aromas, presenting itself as lively and fresh. The wine is carefully developed and ferments slowly in chilled stainless steel tanks. Riesling is considered one of the noblest grape varieties and the secret king among white wines. It is a versatile food companion, ideal with fish dishes, light meats, fresh salads, or simply on its own as a fine wine to enjoy. Awarded a gold medal at the DLG Federal & State Wine Awards 2025. Click here for the nutritional information. - [Portugieser Red Wine | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/portugieser-rotwein-2024/) - This Portugieser is a velvety red wine with a dark, red color. Harmonious, very pleasant on the palate, smooth, not too dry, and with beautiful berry fruit. The origin of the name Portugieser is uncertain, but it has nothing to do with the country of Portugal. The Austrians brought this grape variety to Germany during their occupation – at the same time as Narhalla Marsch – it seems that the Portugieser is quite a foolish grape variety, which fits very well with the carnival city of Mainz. Click here for the nutritional information. - [MC Muskateller dry | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-muskateller-2024/) - The golden yellow Muskateller grapes were harvested late and gently pressed. Slow fermentation, to preserve the aromas, took place in cooled stainless steel tanks. The wine is characterized by a beautiful, full bouquet reminiscent of ripe exotic fruits. On the palate, the fine aromas reminiscent of lychee, quince and mango, with a hint of lime, are convincing. You can taste the grapes in the glass. Its elegance and fullness make it irresistible. Due to its unique, aromatic, powerful fragrance and taste, Gelber Muskateller is ideal as a summer wine or as an aperitif. But also to eat with a corresponding counterpart, for example with goat cheese with honey or sweet and sour compositions. Awards: Eco-Winner 2025 - an award from the Ecovin organic association Click here for the nutritional information. - [GUTSCHEIN | im Wert von 25 €](https://www.zehe-clauss.de/produkt/gutschein-ueber-25_euro/) - Möchten Sie einen Gutschein verschenken? Nach Zahlungseingang erhalten Sie den abgebildeten Gutschein im Wert von 25 €. Gerne senden wir den Gutschein an Ihre oder eine andere Adresse. Der Gutschein kann mit seinem Code auch in unserem Onlineshop eingelöst werden. Wenn Sie einen Gutschein mit einem anderen Wert verschenken wollen, rufen Sie uns gerne an oder senden uns eine Mail. - [GUTSCHEIN | über 100 €](https://www.zehe-clauss.de/produkt/gutschein-im-wert-von-100-euro/) - Möchten Sie einen Gutschein verschenken? Nach Zahlungseingang erhalten Sie den abgebildeten Gutschein im Wert von 100 €. Gerne senden wir den Gutschein an Ihre oder eine andere Adresse. Der Gutschein kann mit seinem Code auch in unserem Onlineshop eingelöst werden. Wenn Sie einen Gutschein mit einem anderen Wert verschenken wollen, rufen Sie uns gerne an oder senden uns eine Mail. - [GUTSCHEIN | im Wert von 50 €](https://www.zehe-clauss.de/produkt/gutschein-im-wert-von-50-euro/) - Möchten Sie einen Gutschein verschenken? Nach Zahlungseingang erhalten Sie den abgebildeten Gutschein im Wert von 50 €. Gerne senden wir den Gutschein an Ihre oder eine andere Adresse. Der Gutschein kann mit seinem Code auch in unserem Onlineshop eingelöst werden. Wenn Sie einen Gutschein mit einem anderen Wert verschenken wollen, rufen Sie uns gerne an oder senden uns eine Mail. - [GUTSCHEIN | bestellen](https://www.zehe-clauss.de/produkt/gutschein-bestellen/) - Möchten Sie einen Gutschein verschenken? Ist der Wert über den Sie den Gutschein ausstellen möchten nicht im Onlineshop? Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine Mail mit dem Gutscheinwert, den Sie verschenken möchten. 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If you would like to give a gift card with a different value, please call us or send us an email. - [Organic Non-Alcoholic Grape Secco | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/bio-trauben-secco/) - A sparkling pleasure made from freshly pressed, aromatic organic grapes. Alcohol-free. The Secco is made from 100% grape juice. Since dealcoholization is not necessary, valuable ingredients of the fresh juice – minerals and vitamins – are retained. Very pleasant and fresh on the palate, it impresses with fruity aromas and its invigorating nature. Unadulterated fruit enjoyment, fresh and sparkling, a taste experience of a special kind. The perfect – alcohol-free alternative – is ideal for toasting and celebrating. Not just for the little ones, it has earned its place as an alcohol-free alternative at all festivities! Not only incredibly delicious, but also rich in natural nutrients: Ingredients: Organic grape juice, carbonic acid, antioxidant: ascorbic acid (vitamin C) Analytical values: Nutritional values per 100 ml: Energy value: 266 kJ / 66 kcal Fat: 0 g; of which saturated fatty acids: 0 g Carbohydrates: 14.8 g; of which sugar: 14.8 g Protein / Salt: 0 g / 0 g Vitamin C (ascorbic acid): 1.5 g - [BIO Balsamico](https://www.zehe-clauss.de/produkt/bio-balsamico/) - Hergestellt im traditionellen Balsamico Verfahren aus eingeköchel-tem Most unserer Bio-Huxelrebe Auslese und Bio-Weinessig. Ohne Zugabe von Konservierungsstoffen. Die intensive Fruchtigkeit des Balsamicos verleiht nicht nur Salaten eine noble Note. Dieser feine Tropfen eignet sich auch zum Garnie-ren und zum Verfeinern von Saucen und Marinaden. Sirupartig, wie ein Konzentrat und sehr intensiv im Geschmack mit inten-siver Süße und wenig Säure, gilt es, ihn gekonnt einzusetzen, sodass sich der Balsamico bestmöglich entfalten kann. Er verleiht neutraleren Ge-schmacksträgern oder Speisen mit weniger intensivem Eigengeschmack, wie zum Beispiel einem Mozzarella, einer Kartoffel, einem Fischfilet natur oder einer gebratenen Zucchinischeibe den besonderen Kick. - [BIO Weinessig](https://www.zehe-clauss.de/produkt/bio-weinessig/) - „Nach der einfachen Qualitätsregel: »Je besser der Wein, desto besser der Essig« lassen wir reinen Bio-Weinessig aus einem unserer Silvanerweinen herstellen. Dieser feine Tropfen eignet sich, um damit Salate, Saucen, Marinaden, Pasteten, Sauerteig oder Meeresfrüchte zu verfeinern. Das Herstellungsverfahren ist aufwendig, aber es lohnt sich, der Unterschied zu Massenware ist deutlich schmeckbar. Die Verwendungsmöglichkeiten sind groß: Beim Salat schließt der Weinessig das Aroma der Salatblätter und der Kräuter auf. Beim Gemüse bewahrt er die enthaltenen Vitamine und er aktiviert die Ballaststoffe und macht sie besser verdaulich. Dem Fleisch verleiht der Bio-Weinessig einen würzig-pikanten Geschmack und macht es zart. - [Organic Wine Vinegar](https://www.zehe-clauss.de/produkt/bio-weinessig/) - Following the simple quality rule: "The better the wine, the better the vinegar," we have pure organic wine vinegar made from one of our Silvaner wines. This fine vinegar is ideal for refining salads, sauces, marinades, pâtés, sourdough, or seafood. The manufacturing process is complex, but it is worth it; the difference to mass-produced goods is clearly palpable. The uses are vast: in salad, the wine vinegar unlocks the aroma of the lettuce leaves and herbs. In vegetables, it preserves the vitamins and activates the fiber, making it more digestible. The organic wine vinegar gives the meat a spicy, piquant flavor and makes it tender. - [Organic Balsamic Vinegar](https://www.zehe-clauss.de/produkt/bio-balsamico/) - Made using the traditional balsamic method from gently boiled must from our organic Huxelrebe Auslese and organic wine vinegar. No preservatives added. The intense fruitiness of the balsamic vinegar adds a noble touch not only to salads. This fine product is also suitable for garnishing and refining sauces and marinades. Syrupy, like a concentrate and very intense in taste with intense sweetness and little acidity, it should be used skillfully so that the balsamic vinegar can develop in the best possible way. It gives neutral flavor carriers or dishes with less intense inherent flavor, such as mozzarella, a potato, a natural fish fillet or a fried zucchini slice, that special kick. - [MC Secco Silvaner | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-secco-silvaner-2024/) - Rheinhessen has the largest contiguous Silvaner cultivation area in the world. Therefore, Rheinhessen's answer to Prosecco is, of course, Silvaner Secco. This grape variety, with its charming fruit, diverse, finely balanced aromas, and soft acidity, is a delight in the glass. The pleasant fizz from the fermentation's own carbonic acid allows the delicate aromas to come into their own on the palate. A refreshing pleasure for celebrations, in summer, at parties, or simply in between. Awards: GOLD State Wine Award Click here for the nutritional information. - [First Clauß Grauburgunder dry | 2023](https://www.zehe-clauss.de/produkt/first-clauss-grauburgunder-trocken-2024/) - The fully ripened, aromatic grapes were harvested after many sun-drenched autumn days. Healthy vineyards and a self-contained ecosystem are the most important prerequisites for the highest wine quality. 80% of the Grauburgunder juice is slowly and coolly fermented in stainless steel tanks so that the fruit aromas can fully develop. 20% of the juice ferments in large wooden barrels. A powerful wine with a strong structure and fruit notes of pear and melon sits in the glass. The fine, subtle wood note gives its expressive and delicately nutty-vanilla character a noble touch with reverberation. A wine with aging potential. We recommend this wine with meat dishes, game, or at barbecues. Click here for the nutritional information - [MC Pinot Noir Red Wine dr. | 2023](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-spaetburgunder-rotwein-trocken-2023/) - The Pinot Noir grapes are traditionally fermented on the mash. The subsequent storage and maturation for over 8 months take place in small oak barrels, in which the elegant power and expressive body of the grape combine with the spicy aromas of the oak barrel, but always give way to the fruit. The Pinot Noir shines ruby red in the glass. Inhale the glass and enjoy the fine fruit aromas. With a delicate scent of cassis and a subtle, sweet black cherry note, this expressive Pinot Noir presents itself with a strong taste and a long-lasting finish. A wine of incomparable character; made to accompany special occasions. A classic Pinot Noir that harmonizes excellently with saddle of venison and many other game dishes. - [MC Rosé dry 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-rose-trocken-2025/) - A rosé with character made from Cabernet Sauvignon & Merlot grapes. The broad spectrum of aromas has much to offer and unfolds beautifully on the palate. The Cabernet Sauvignon contributes a spicy note reminiscent of cassis. The Merlot grapes lend the wine berry aromas. Thus, a variety of aromas are reflected in the wine. The grape varieties combine their advantages to create an exquisite cuvée. The characters complement each other to form a greater whole. Awarded a gold medal at the DLG Federal & State Wine Awards 2025 & GOLD medal at the Women's International Trophy & International Rosé Award Awards: "Best Rosé in Germany 2021" according to the German Wine Institute Click here for the nutritional information. - [MC Blauer Silvaner dry | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-blauer-silvaner-trocken-2025/) - The Blaue Silvaner is the original form of Silvaner. The reddish grapes produce a white wine with golden reflections. The grapes ripen for a long time on the vine to fully develop the aromas of their berries. The aroma of the Blaue Silvaner is reminiscent of yellow plum. Compared to its relative, the Grüner Silvaner, it is fruitier, more complex and richer in extract. Let yourself be surprised, convinced and fascinated by this elegant "exotic". There are only 15 hectares of vineyards of this variety in Germany. We cultivate almost one hectare of it. Awarded a gold medal at the DLG Federal & State Wine Awards 2025 & GOLD medal at the Women's International Trophy Click here for the nutritional information. - [MC Sauvignon Blanc Dry | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-sauvignon-blanc-trocken-2025/) - The grapes are gently processed into a wine full of character. Cool fermentation in stainless steel tanks allows it to develop its exotic, spicy fruit aromas, reminiscent of gooseberry and mango. An exciting wine that, like no other, captivates par excellence with these exotic fragrances. The clear, fresh abundance of vegetative and fruity aromas is also reflected on the palate. The Sauvignon Blanc presents itself as elegant and balanced. The wine is balanced in its richness of aromas and acidity, making it an ideal accompaniment for many occasions; it opens up new levels of enjoyment for modern cuisine. Awarded a gold medal at the DLG National & State Wine Awards 2025 & Eco-Winner 2025 from Ecovin-Bio Click here for the nutritional information. - [MC Grauburgunder dry | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-grauburgunder-trocken-2025/) - 80% of the Grauburgunder is slowly and coolly fermented in stainless steel tanks to allow the fruit aromas, reminiscent of honeydew melon and pineapple, to fully develop. 20% of the harvested grapes are fermented in large wooden barrels. This gives the wine its dense, expressive, and full-bodied character on the palate and a high storage potential. We recommend this characterful, powerful wine with meat dishes, at barbecues, or for pleasant hours of enjoyment. Awards: GOLD State Wine Award 2020 mundus vini international: Gold & Best of Show Germany Click here for the nutritional information. - [MC Pinot Blanc dry | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-weissburgunder-trocken-2025/) - The Pinot Blanc ferments slowly in a cooled stainless steel tank. It is gently aged to fully bring out the berry aromas. Sniff the glass and enjoy the subtle, delicate fruit aromas reminiscent of pear, quince and apricot. On the palate, this wine presents itself balanced, elegant and fresh. A versatile wine that is suitable as a soloist or accompaniment to light cuisine. Ideal with fish dishes, among other things. Awarded a gold medal at the DLG Federal Wine Award 2025 & Eco-Winner 2025 Awards for the 2023 vintage: GOLD medal from the DLG Federal and State Wine Awards & 2nd place "Siegerwein Rheinhessen" Click here for the nutritional information. - [MC Blanc de Noirs dry | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-blanc-de-noirs-trocken-2025/) - "White wine from dark grapes." The Blanc de Noir fascinates with subtle salmon-colored reflections in the glass and its surprisingly complex structure. The late-ripening red grapes are pressed with low pressure directly after the harvest, so that the color remains in the berry skins and a grape juice is produced that contains almost no color. The Blanc de Noirs pleases with a multi-faceted aroma, a complex structure and a lively freshness. An all-rounder to enjoy, who loves the company of Mediterranean, summery cuisine. Awards: GOLD Medal Women's International Trophy Click here for the nutritional information. - [Meenzer Mädchen | 2023](https://www.zehe-clauss.de/produkt/scheurebe-lieblich-2025/) - This wine impresses with its fruit and slight sweetness. A blend of grape varieties that inspires with a wealth of aromas and makes you want more. Pleasantly quaffable with refreshing acidity, beautiful fruit and a delicate cassis note in the finish. On the nose, the typical aromas of Riesling and Muscatel are seductive. On the palate, the full bouquet unfolds and is complemented by the spiciness and exciting aromas of Sauvignon Blanc. The firework of fruit and sweetness is supported by the fine acidity, which makes the wine appear lively and fresh and rounds off the experience. An uncomplicated wine companion or refreshing summer wine with a light alcohol content. Gold Medal State Wine Award - [MC Pinot Brut Sparkling Wine | 2023](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-sekt-pinot-brut-2024/) - The German answer to "Champagne." A hand-riddled sparkling wine made from selected Burgundy varieties. It was allowed to mature in the bottle for over 10 months. The white and grey Burgundy grapes are harvested at the perfect time of ripeness. The white Burgundy ferments chilled and slowly in stainless steel tanks to bring out the fine aromas to their full potential. The grey Burgundy ferments in small, used oak barrels so that its powerful, "creamy-round" character is even more pronounced. The aroma of the sparkling wine is subtly fruity, with a nutty aroma. The delicate melt is seductive, graceful, elegant and very balanced. The traditional bottle fermentation produces a fine mousseux. Click here for the nutritional information - [Riesling Classic | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/riesling-claussic-2025/) - Riesling is the most widely planted variety in Germany and is often referred to as the queen of white wines. The Riesling vine has high demands on soil, climate and the skill of the winemaker; if all 3 factors are right, it develops into a top wine. After harvesting, the must was fermented slowly and cool. The wine shows delicate fruity aromas reminiscent of peach, mirabelle plum with a hint of gooseberry. Its lively character is beautifully rounded and harmoniously integrated by its not completely dry character. Silver Medal DLG National Wine Award Click here for the nutritional information. - [Dry Pinot Gris | 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/weisswein-trocken-25/) - The Pinot Gris from the estate wine line impresses with its fresh and fruity character. Fruity aromas reminiscent of pineapple and melon fill the nose. After the first sip, this sustainable wine has a pleasant and long-lasting finish on the palate. It is also a versatile accompaniment to food. Awards: GOLD State Wine Award Click here for the nutritional information. - [Organic Grape Juice 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/traubensaft-alkoholfrei/) - 100% pure natural grape juice from freshly pressed, aromatic organic grapes. It contains valuable ingredients such as minerals and vitamins. Very pleasant and fresh on the palate, it impresses with fruity aromas and is not too sweet. The healthy thirst quencher as a spritzer in summer or for in between. A fruity taste experience not only for children. Not only incredibly delicious, but also rich in natural nutrients: Ingredients: Organic grape juice, antioxidant: ascorbic acid (vitamin C) Analytical values: Nutritional values per 100 ml: Energy value: 275 kJ / 65 kcal Fat: 0 g; of which saturated fatty acids: 0 g Carbohydrates: 15.5 g; of which sugar: 15.5 g Protein / Salt: 0 g / 0 g Vitamin C (ascorbic acid): 1.5 g Best before: 30.01.2026 - [MC Sekt Riesling brut](https://www.zehe-clauss.de/produkt/mc-riesling-sekt-brut/) - A sparkling wine with 24 months of yeast aging. Riesling is considered one of the noblest grape varieties and a secret king among white grapes. As a result of a late ripening and harvesting period, this elegant Riesling is characterized by its fruity nature. The aroma of vineyard peach is accompanied by a hint of apricot. On the palate, this finely sparkling wine reflects its fine aromas and presents itself lively and fresh. - [Silvaner dry 2024](https://www.zehe-clauss.de/produkt/weisswein-in-der-literflasche/) - Silvaner is a fresh, delicately fruity type of wine. It is lighter in alcohol and has a subtle acidity. It is just as suitable for a wine spritzer as it is for light, Mediterranean cuisine or for uncomplicated enjoyment. Awarded a silver medal at the DLG Federal Wine Award 2025. Click here for the nutritional information. - [First Clauß Riesling dry 2023](https://www.zehe-clauss.de/produkt/first-clauss-riesling-trocken-2023/) - The energy that the winemaker invests in the vineyard and the grapes is reflected in the glass. That is why, especially with our premium line, we focus on strict yield reduction, healthy grapes, a late harvest, selective harvesting of the grapes by hand, gentle processing in the cellar, slow and cool fermentation, and long yeast storage. This wine is full-bodied and has a lasting flavor, with a fine, fruity bouquet of quince and a hint of lemon balm. Its fullness and strength, paired with balanced acidity, make it a pleasure to drink with hearty dishes. Award: GOLD Riesling Champion Award 2025 Click here for the nutritional information. ## Fusion Elements - [Text Kirchenstückfest 2026](https://www.zehe-clauss.de/fusion_element/text-kirchenstueckfest-2026/) - [Tritonplatz](https://www.zehe-clauss.de/fusion_element/tritonplatz/) - [Weinprobiertage 2026](https://www.zehe-clauss.de/fusion_element/weinprobiertage-2026/) - [Blog](https://www.zehe-clauss.de/fusion_element/blog/) - [Recent Posts](https://www.zehe-clauss.de/fusion_element/recent-posts/) - [Shop sticky header](https://www.zehe-clauss.de/fusion_element/shop-sticky-header/) - [Shop Header](https://www.zehe-clauss.de/fusion_element/shop-header/) - [ZC_Produkt](https://www.zehe-clauss.de/fusion_element/zc_produkt/) - [Digitale Weinprobe 2026](https://www.zehe-clauss.de/fusion_element/digitale-weinprobe-2026/) - [Winter glow](https://www.zehe-clauss.de/fusion_element/wintergluehen/) - [Posts](https://www.zehe-clauss.de/fusion_element/beitraege/) - [Shop Navigation Buttons](https://www.zehe-clauss.de/fusion_element/shop-navigation-buttons/) - 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