Die Trauben werden schonend zu einem charaktervollen Wein verarbeitet.
Durch die kühle Vergärung im Edelstahltank entfaltet er seine exotisch, würzigen Fruchtaromen, die an Stachelbeere und Mango erinnern.
Ein spannender Wein, der wie kein anderer par excellence durch diese exotischen Düfte besticht.
Die klare, frische Fülle vegetativer und fruchtiger Aromen spiegelt sich auch auf dem Gaumen wider. Der Sauvignon blanc präsentiert sich elegant und ausgewogen.
Der Wein ist ausbalanciert in Aromenreichtum und Säurespiel und empfiehlt sich als Begleiter bei vielen Gelegenheiten; er eröffnet der modernen Küche neue Genussebenen.