Wein der Woche bei Antenne Mainz

Blanc de Noir ist Wein der Woche bei Antenne Mainz. Mitte Juni 2026 stand unser 2025 Blanc de Noir trocken im Rampenlicht. Es ist der perfekte Begleiter für warme Tage, laue Abende und als Grillbegleiter. Moderiert von Herbert Egner, gibt es spannende Einblicke und natürlich jede Menge Lust auf das nächste Glas. Auf Instagram oder

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Wein der Woche bei Antenne Mainz2026-06-22T15:34:46+02:00

Sektabfüllung

Die letzten Tage haben wir die Sektgrundweine des Jahrgangs 2025 abgefüllt. Riesling, Pinot, Scheurebe, St Laurent und Chardonnay wurde abgefüllt. Doch bevor der Sekt später im Glas fein perlt, steckt jede Menge Handwerk, Geduld und Zeit dahinter. Nach der ersten Gärung wird der Grundwein zusammen mit Hefe und einer kleinen Menge Zucker in die Flasche

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Sektabfüllung2026-06-22T15:20:23+02:00
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